Vždy som uprednostňoval žuvanie kalórií než ich pitie. To znamená, že pred niekoľkými rokmi som sa v omámení zdravou výživou stal feťákom na čiastočný úväzok. Stálo to za to?
Každý pondelok som sa napil celého dňa. Keď som fackal 289 dolárov (peniaze, ktoré som už nemíňal na skutočné jedlo) za komerčný odšťavovač Champion, rozpálil som búrku a fľaškoval som svoje vlastné chutné, zdravé ovocné a zeleninové zmesi z receptov s názvami ako „zázvorový chvej“ a „Popeye“ pop. ”
Existovalo niekoľko praktických nevýhod-monštrum stroja dominovalo na mojej doske a čistenie mašinky bolo prakticky prácou na plný úväzok. Čerstvá šťava má krátku trvanlivosť, takže som sa musel rýchlo napiť. Napriek tomu som v pondelok naplnil šesť 16-uncových fliaš šťavy zdravou kombináciou zeleniny a ovocia, hodil som ich do chladničky a zamieril som do kancelárie.
Trvalo to dva mesiace, vrcholy. Moja predstava bola, že tento režim je vyváženým prístupom k pravidelnému čisteniu šťavy. Nedržal som šťavu každý deň, len natoľko, aby som zvýšil svoju duševnú jasnosť, reguloval trávenie a zlepšil svoje zdravie odstraňovaním toxínov-tvrdenia, ktoré sa týkajú pôstneho džúsu a zeleniny. Nakoniec som to vzdal, pretože som sa každý pondelok večer cítil priestorný, unavený, hladný a bolia ma hlava.
Ale možno to stojí za bolesť hlavy. Je prestávka na pevnej strave vhodná na zníženie toxínov a zaistenie optimálneho zdravia a duševnej výhody?
Upsides and downsides
S chemikáliami sa všetci stretávame v potravinách (farbivá a konzervačné látky), vode (chlór) a vzduchu (oxid uhoľnatý). Tieto toxíny sa hromadia v tele a spôsobujú zápal a oslabený imunitný systém, vďaka čomu sme ľahkou korisťou pri nachladnutí, bolestiach hlavy, artritíde a vážnych ochoreniach, ako je rakovina a srdcové choroby. Teória čistenia šťavy hovorí, že keď je telo bez záťaže trávením, dokáže lepšie vylúčiť toxíny, ktoré prijmeme.
Niektorí odborníci, vrátane mňa, sa však domnievajú, že čistíme stále, ak jeme a žijeme správne. Obmedzte pitie a spracované, sladké nezdravé jedlá a zrieknite sa cigariet. Dbajte na dostatok spánku a cvičenia a jedzte stravu bohatú na celé potraviny, ako je ovocie, zelenina, orechy a semená, chudé bielkoviny a celozrnné produkty.
Šťavy sú skvelý spôsob, ako dostať zelenú bez toho, aby ste zjedli päste kelu a špenátu. Dávajte si však pozor na nerozumné tvrdenia, ako je zvýšená mentálna funkcia z príjmu šťavy. Zosilnené množstvo vitamínov a minerálov je skvelé, ale nevyrovnáva výživu mozgu, ktorú poskytujú zdravé chudé bielkoviny a tuky v celých potravinách. Šťavám tiež chýba vláknina, ktorá funguje ako drhnúca kefa na tráviaci trakt.
5 dôvodov, prečo musíte jesť viac vlákniny >>
Choďte na vyvážený prístup
Zrátané a podčiarknuté: Vypracované odšťavovanie nie je potrebné na to, aby ste mohli využívať výhody celých potravín. V dnešnej dobe pijem šťavu ako jednu zo zložiek zdravej výživy. Občas oprášim šampióna a primiešam chutné domáce šťavy. Jeden z mojich obľúbených koktailov je brusnicový postrek-striekanec koncentrátu brusnicovej šťavy bez cukru, drvený ľad, perlivá voda a limetka. Brusnice, známe bojom proti infekciám močových ciest a paradentóze, sú a je skvelým zdrojom antioxidantov a ďalších rastlinných chemikálií, ktoré predchádzajú rakovine a kardiovaskulárnym chorobám choroba.
Častejšie však siahnem po pripravených šťavách, ktoré sú plné vitamínov a živín a sú dostupné v obchodoch so zdravou výživou a supermarketoch. Medzi značky, ktoré mám rád, patria Piť Chia, Nahá šťava a Ovocné smoothie Odwalla. Hľadajte stopercentnú šťavu bez pridaného cukru, sodíka alebo umelých prísad a zamerajte sa skôr na nápoje sladené rastlinou stévie než na umelé sladidlá.
Prečítajte si viac v mojej knihe, Francúzsky zvrat: 12 tajomstiev dekadentného stolovania a riadenia prirodzenej hmotnosti.
Viac o zdravých nápojoch
Vypite si cestu k lepšiemu mozgu
Pite viac vody, aby ste zostali zdraví
5 najzdravších nápojov pre vašu diétu
