Lahodné ázijské restované rezance s krevetami a zeleninou. Dajte dohromady, akú zeleninu máte, a vytvorte si rýchle ázijské jedlo.
Súvisiaci príbeh. Požiadali sme profesionála o nejaké zdravé zákruty na Classic Ázijské recepty & Chlapec, doručila
Všetci si vychutnáme dobré rezancové jedlo, keď si objednáme jedlo so sebou. Napadlo vám niekedy, že by ste mohli mať v chladničke všetky ingrediencie na chutné jedlo?
Recept na opekanie rezancov s krevetami a zeleninou
Slúži 2
Zloženie:
- 5 uncí sušené vaječné rezance
- 3,5 unce špenátu (alebo akejkoľvek listovej zelenej zeleniny), nakrájanej
- 1 veľká mrkva, julienned
- 4 unce pevného tofu, nakrájaného na kocky
- 12 kusov kreviet, vylúpaných a zbavených panciera
- 1/2 cibule, nakrájanej nadrobno
- 1 strúčik cesnaku, pretlačený
- 1 jarná cibuľka, nakrájaná na plátky
- Čerstvý zázvor na palec, olúpaný a nastrúhaný alebo nakrájaný veľmi jemne
- 4 lyžice sójovej omáčky
- 3 lyžice mirinu
- 2 lyžice medu
- sezamový olej
- Arašidový alebo rastlinný olej
- Opekané sezamové semienka
- Korenie
Pokyny:
- Vložte rezance do vriacej vody a varte podľa pokynov na obale. Scedíme a preložíme do misky so studenou vodou. Znovu vypustite. Pokvapkáme trochou sezamového oleja a odstavíme.
- V malej miske rozšľahajte sójovú omáčku, mirin, med a 1 lyžicu sezamového oleja. Odložiť.
- Wok alebo kastról zahrejte arašidovým olejom. Vhoďte cesnak a cibuľu.
- Keď zmenia farbu, pridajte krevety. Hodte pár minút.
- Pridajte mrkvu, tofu a zázvor. Hodíme asi 3 minúty.
- Pridajte špenát, jarnú cibuľku a rezance. Hodíme, kým nie sú uvarené rezance.
- Zalejeme omáčkou a necháme dobre natrieť rezance. Posypeme korením.
- Vypnite oheň. Posypeme opraženými sezamovými semienkami.
Ďalšie recepty na rezance
Jednoduchý recept na pomarančové kuracie rezance
Recept na praženicu zo sójových rezancov
Recept na praženicu, kura a kapustu
