Sójové bôby nemusia prichádzať k vášmu stolu už spracované. V skutočnosti sú veľmi dobré a zdravé na jedenie!
Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala jedinečný slaný pokrm na melóne, ktorý je perfektnou letnou prílohou
Odhoďte ten zelený šalát a dajte si na obed fazuľu. Áno, príprava fazule môže trvať dlho, ale uvidíte, že každé namáčanie a varenie stojí za každú minútu, ktorú ste urobili. Je to jednoduché a veľmi zdravé. Budeš to milovať!
Recept na sójové bôby, tuniaka a paradajok
Slúži 4
Zloženie:
- 1 šálka sójových bôbov (namočených cez noc, scedených z vody)
- 1 stonkový zeler, nasekaný
- 1/2 šálky cherry paradajok, rozpolených (na štvrtiny, ak sú veľké)
- 5 uncí konzervovaného tuniaka konzervovaného v olivovom oleji, scedené
- 1/2 čajovej lyžičky feniklových semienok
- 1 citrón, iba šťava
- Soľ
- Korenie
- Extra panenský olivový olej
Pokyny:
- V hrnci so slanou vodou na stredne vysokom ohni varte sóju 2-1/2 hodiny, kým nezmäkne. Scedíme, vodu vylejeme a fazuľu necháme vychladnúť.
- V servírovacej miske zmiešajte vychladnuté sójové bôby, zeler, paradajky, tuniaka a fenikel.
- Ochutíme citrónovou šťavou, soľou, korením a extra panenským olivovým olejom. Suma je na vašom uvážení.
Viac receptov na zdravý šalát
Stredomorská diéta: Recepty zdravé pre srdce s olivovým olejom
Zdravé, ale uspokojujúce šaláty
3 recepty na šalát bohaté na bielkoviny
