Rovnako ako ostatné obľúbené americké sviatky jedla, Deň vďakyvzdania, Veľká noc sa stala dňom stresu a žonglovania, keď sa pokúšate včas dostať všetky svoje vynikajúce jedlá do rúry. Tento rok si môžete nabrať a naliať si mimózu, keď ste pri tom - pretože pomalý hrniec zvládne ťažké bremená.
Áno, presúvame šunku do pomalý varič a uvoľnenie všetkého priestoru v rúre na čokoľvek, čo je na Veľkonočné menu. Pomalý hrniec je skutočne perfektným nástrojom na túto prácu, pretože väčšina šuniek je už uvarená a stačí ich len zahriať. Tento recept funguje skvele pri vysokej teplote po dobu šiestich hodín, ale ak to chcete alebo potrebujete urobiť pomalšie, môžete ho nastaviť na osem až desať hodín tiež. Nie sú potrebné ani žiadne komplikované glazúry; stačí obmedziť varenie štiav, aby sa naliali na vrch a udržali veci pri servírovaní vlhké.
Pomalý hrniec recept na veľkonočnú šunku
Podáva sa 10 - 12
Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 6 hodín 10 minút | Celkový čas: 6 hodín 15 minút
Zloženie:
- 1 (8 až 9 libier) špirálovo rezaná (predvarená) šunka
- 1/2 šálky pomarančovej šťavy
- 1/2 šálky vody
- 1 lyžica javorového sirupu
- 2 lyžice dijonskej horčice
- 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
Pokyny:
- Šunku vložte nakrájanou stranou nadol do veľkého pomalého hrnca.
- V menšej panvici na stredne vysokej teplote zmiešajte zvyšné ingrediencie a šľahajte, kým nezačne vrieť.
- Tekutinu nalejeme na šunku v pomalom hrnci, prikryjeme pokrievkou a varíme 6 hodín, pričom každú hodinu polievame tekutinou.
- Keď je šunka uvarená, presuňte ju na servírovací tanier a nalejte tekutinu do veľkej panvice s vysokými stranami. Priveďte do varu a varte 10 minút v tekutine.
- Po zredukovaní prelejeme šunku, pokrájame a podávame.
Predtým, ako pôjdete, sa pozrite naša prezentácia nižšie.
Ďalšie recepty na použitie zvyškov šunky
3 spôsoby, ako využiť veľkonočné zvyšky
Hašiš zo sladkých zemiakov-šunky
Domáce šunkové raviolis so švajčiarskou syrovou omáčkou
Aktualizovala Bethany Ramos 3/10/16
