Keď máte chuť na ľahký a osviežujúci letný šalát, ktorý presahuje zvyčajný šalát a paradajky, ponorte vidličku do tohto šalát s vodným melónom a špenátom so šťavnatými kúskami vodného melóna premiešaného so špenátom, červenou cibuľou, vlašskými orechmi, fetou a balzamikom vinaigrette. Vegáni môžu syr jednoducho vynechať.
Keď máte chuť na ľahký a osviežujúci letný šalát, ktorý presahuje zvyčajný šalát a paradajky, ponorte vidličku do tohto šalát s vodným melónom a špenátom so šťavnatými kúskami vodného melóna premiešaného so špenátom, červenou cibuľou, vlašskými orechmi, fetou a balzamikom vinaigrette. Vegáni môžu syr jednoducho vynechať.
Šalát s vodným melónom a špenátom
Podáva 4
Ingrediencie:
-
t
- 2 šálky na kocky nakrájaného vodného melónu (bez semienok)
- 4 šálky špenátu
- 2 šálky detského šalátu
- 1/2 červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
- 3 polievkové lyžice (alebo viac) balzamikového vinaigrette
- Štipka morskej soli a pár kúskov čierneho korenia
- Hrsť nahrubo nasekaných vlašských orechov
- Hrsť rozdrobenej fety
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vo veľkej miske zmiešajte vodný melón, šalát, špenát a cibuľu.
- Pridajte vinaigrette a dobre premiešajte, aby sa obalil. Dochutíme soľou a korením.
- Rozdeľte na 4 vychladené šalátové taniere a ozdobte vlašskými orechmi a fetou.
t
t
Viac chutné vegetariánske recepty!
