Začnite s receptom na čerstvú horchatu pre deti - SheKnows

Šéfkuchár celebrít a otec troch detí Tyler Florence vie, že je dôležité dobre sa stravovať a upravovať jedlá, ktoré bude rada jesť celá rodina. Sklamaný výber nevkusných (alebo strašne chutných) dojčenských a batoľatých jedál na trhu viedol jeho aj jeho partner Max Mackenzie, aby uviedol na trh spoločnosť Sprout, organickú detskú výživu, ktorá ponúka detskú výživu, ktorá skutočne chutí dobre. Florenine skúsenosti so Sproutom a jeho vlastnými deťmi inšpirovali jeho najnovšiu kuchársku knihu Začnite odznova (Rodale, 2011), zdravá a chutná kuchárska kniha so 60 recepty pre dojčatá, dojčatá a batoľatá. Vďaka afinite k receptom inšpirovaným Mexikom som sa zamiloval do receptu Horchata z Florencovej knihy.
Šéfkuchár celebrít a otec troch detí Tyler Florence vie, že je dôležité dobre sa stravovať a upravovať jedlá, ktoré bude rada jesť celá rodina. Neuspokojivý výber nevkusných (alebo strašne chutných) jedál pre dojčatá a batoľatá na trhu viedol jeho a jeho partnera Maxa Mackenzieho k uvedeniu na trh.

Pučať, organická spoločnosť pre detskú výživu, ktorá ponúka detskú výživu, ktorá skutočne chutí. Florenine skúsenosti so Sproutom a jeho vlastnými deťmi inšpirovali jeho najnovšiu kuchársku knihu Začnite odznova (Rodale, 2011), zdravá a chutná kuchárska kniha so 60 receptami pre dojčatá, dojčatá a batoľatá. Vďaka afinite k receptom inšpirovaným Mexikom som sa zamiloval do receptu Horchata z Florencovej knihy.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň

Začnite odznova je skvelým začiatkom pre jedlá vhodné pre deti

Naučiť svoje deti jesť výživne so skutočnými jedlami so skutočnou chuťou je najlepší spôsob, ako im pomôcť osvojiť si celoživotný zvyk zdravého stravovania. Predsa Začnite odznova nie je oddaný Vegetárian kuchárska kniha, obsahuje mnoho receptov vhodných pre vegánov, ako aj recepty, ktoré je možné ľahko previesť na vegánske. Ak máte na ceste dieťa alebo dieťa experimentujúce s mäkkými pevnými látkami, Začnite odznova je chutným zdrojom na výrobu vlastného jedla pre deti a batoľatá. Florencia ponúka recepty na jedlo a nápoje špecifické pre každú fázu kŕmenia, od štyroch mesiacov do jedného roka a ďalej. Toto je vegánska (a zdravšia) verzia Horchata, tradičného mexického nápoja na báze ryže, na ktorom si pochutí celá vaša rodina.

Horchata

Vyrobí 4 šálky

Recept od Začnite odznova od Tylera Florencie

Zloženie:

t
• 1 šálka hnedej ryže

t

• 1 šálka celých mandlí na koži

t

• 1 palcový kus škoricovej tyčinky

t

• 2 lyžice semien granátového jablka

t

• Kôra z 1 limetky, nakrájaná na 1-palcové pásy

t

• 4 šálky mandľového mlieka

t

• Agávový sirup

Pokyny:

t
1. Vo veľkej žiaruvzdornej miske zmiešajte hnedú ryžu, mandle, škoricovú tyčinku, semienka granátového jablka a limetovú kôru.

t

2. V hrnci na strednom ohni privedieme k varu mandľové mlieko.

t

3. Horúcu mandľové mlieko zalejte ryžovou zmesou a premiešajte.

t

4. Prikryte a chladte najmenej 4 hodiny, najlepšie cez noc; ryža by mala byť veľmi mäkká.

t

5. Na servírovanie nalejte zmes do kuchynského robota. Pridajte 1 polievkovú lyžicu agáve a pyré dohladka.

t

6. Ochutnajte a pridajte viac agáve, ak chcete. Zmes precedíme cez sitko s jemnými okami a podávame.

Chutnejšie recepty na vegánske nápoje!