Cvičíte a jete vyváženú stravu a stále nedosahujete svoje ciele v oblasti fitness? Napriek všetkému úsiliu máte stále tú obávanú rezervnú pneumatiku okolo pása?
Vinník - pšenica. To je pravda-samotné vlákno, ktoré je tkané do „zdravej stravy“ a pre vaše pohodlie je opatrené pečiatkou a označenou na obaloch. Doktor William Davis, kardiológ a autor knihy Pšeničné brucho, nepredáva módnu diétu, aby zarobila milióny. Zachraňuje životy tým, že vylučuje pšenicu z výživy svojho pacienta.
Je to všetko o krvnom cukre
Tu sú základy. Keď jete, vaše jedlo sa premení na palivo pre vaše telo. Aby vaše telo využilo palivo (krvný cukor), potrebuje inzulín. Niektoré potraviny spôsobujú rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi a tiež inzulínu. Opakujúce sa vzostupy a pády - horská dráha - spôsobuje ukladanie tuku. Pšenica je na prvom mieste v zozname potravín, ktoré spôsobujú tento nárast a pokles hladiny cukru v krvi a inzulínu. Doktor Davis zdokumentoval hladinu cukru v krvi svojho pacienta pred a po konzumácii pšenice a výsledky sú úžasné! "Pšenica zvyšuje hladinu cukru v krvi viac ako Snickersova tyčinka," hovorí kardiológ. A nemyslite si, že spoliehať sa iba na celozrnnú múku je odpoveď. Aj keď je celozrnná múka lepšia ako biela, obe sú z tej istej rastliny. "Je to ako [porovnávať] filtrované cigarety s nefiltrovanými cigaretami," poznamenáva doktor Davis.
Stratte pšenicu a prídete o rezervnú pneumatiku
Cvičíte a držíte diéty a stále bojujete s vrchom na muffiny, ktorý sa vám prehrabáva v páse? Odstráňte pšenicu a konečne uvidíte výsledky, ktoré si zaslúžite. Vyššie uvedená jazda na krvnom cukre a inzulínovej horskej dráhe je dôvodom, prečo ste v strednej časti tela neschudli. Vaše telo ukladá tuk okolo žalúdka, pečene a srdca, takže je takmer nemožné stratiť významnú veľkosť okolo pása.
Rezanie pšenice môže tiež liečiť vaše choroby
Odstránenie pšenice môže pomôcť vyliečiť alebo znížiť riziko chronických chorôb. "Je známe, že brušný tuk spôsobuje cukrovku a srdcové choroby," hovorí doktor Davis. "Je potrebný ďalší výskum, ale súčasné dôkazy ukazujú, že konzumácia pšenice môže spôsobiť mnoho chorôb."
Vysoký cholesterol: Doktor Davis hovorí, že pšenica spôsobuje v krvi „reťazovú reakciu“, ktorá stimuluje tvorbu triglyceridov.
Slabé kosti/artritída: Pšenica spôsobuje v tele kyslé prostredie a na odstránenie problému sa odoberá vápnik z kostí. Doktor Davis poznamenáva: „Pšenica patrí k najsilnejším zdrojom [kyseliny] v našej strave,“ prispieva k osteoporóze.
Dráždivé brucho a črevo: Neznášanlivosť na pšenicu môže spôsobiť hnačku, nadúvanie, kŕče a kyslý reflux. Odstráňte reflux pšenice a kyseliny a príznaky IBS (syndróm dráždivého čreva) sa pravdepodobne znížia.
Výhody eliminácie pšenice
Doktor Davis sumarizuje výhody eliminácie - nielen obmedzovania - pšenice vo vašej strave:
- Úľava od kyslého refluxu a symptómov IBS, ako je nadúvanie, plyn a hnačka
- Úľava od zápchy
- Strata váhy a výrazné zníženie hladiny cukru v krvi a zvrátenie diabetu a pre-diabetu
- Významné zlepšenie alebo odstránenie bolesti a opuchov kĺbov
- Zvýšená energia a zlepšená nálada
- Lepší spánok
- Menej pocitov hladu a chuti
Doktor Davis hovorí, že nejde o vyhýbanie sa lepku pre osoby citlivé na lepok. Ide o „vyhýbanie sa pšenici pre všetkých“.
Bezlepkové nápady na recepty
Zdravý bezlepkový chlieb jednoduchý
Bezlepková slepačia polievka
Bezlepkové recepty z mandľovej múky
