Nie som mixológ, ale bolo mi povedané, že robím veľmi zlý kokteil. Dôvodom môže byť veľmi krátke pôsobenie ako barman na ostrove Resort alebo skutočnosť, že jednoducho milujem happy hour, ale baví ma miešať nové nápoje. Rovnako ako ja milujem 10-zložkové koktaily s názvami inšpirovanými speakeasy, niekedy najjednoduchšie nápoje vyrobené za menej ako päť minút chutia najlepšie.
Výroba týchto jednoduchých koktailov trvá nielen niekoľko minút, ale vyžadujú si iba tri prísady. To je pravda - iba tri prísady a môžete mať perfektné 5 -hodinové libation. A ešte lepšie, nie sú potrebné žiadne horké, medené hrnčeky ani drahý alkohol.
1. Recept na miešané bobule daiquiri
Slúži 2
Zloženie:
- 1 šálka mrazených miešaných bobúľ
- 2 lyžice limetkovej alebo brusnicovej šťavy
- 3 unce bieleho rumu
- Plátky citrónu alebo limetky, na ozdobu
Pokyny:
- Vložte mrazené bobule, šťavu a rum do mixéra. Mixujte, kým nie je úplne pyré, a nalejte do 2 vychladených pohárov margarity. Ozdobte plátkami čerstvého citrónu alebo limetky a extra bobuľami.
2. Jednoduchý recept na špinavé martini
Slúži 2
Zloženie:
- 5 uncí ginu
- 1 unca suchého vermútu
- 1 unca olivovej šťavy
- Olivy, na ozdobu
Pokyny:
- Naplňte pohár šejkra ľadom a zalejte ginom, vermutom a olivovou šťavou. Zmes pretrepte a potom sceďte do 2 vychladených pohárov na martini. Na ozdobu vhoďte olivy.
3. Recept na citrónový gin
Slúži 2
Zloženie:
- 4 unce ginu
- 3-1/2 unce citrónovej šťavy
- Plátky alebo plátky citrónu
Pokyny:
- Suroviny nalejte do mixéra naplneného do polovice ľadom a prudko pretrepte. Zmes preceďte do 2 pohárov naplnených do polovice ľadom. Ozdobte kúskami alebo plátkami citrónu.
4. Rickey recept na malinu a vodku
Slúži 2
Zloženie:
- 4 unce vodky s príchuťou maliny a granátového jablka
- 2 unce limonády
- 1/2 šálky malín
Pokyny:
- V miešacom pohári naplnenom do polovice ľadom pretrepte vodku a limonádu.
- Pridajte maliny do 2 pohárov a opatrne zamiešajte chrbtom lyžice.
- Zmes vodky preceďte do dvoch pohárov a pridajte niekoľko kociek ľadu.
Ďalšie jednoduché recepty na koktaily
3 koktaily z ružového vína
Osviežujúce postreky na biele víno s čerstvými ovocnými kockami ľadu
Vodové melóny a jalapeňo margarity
