Sladké Vegetárian: Zbierka všetkých vegánskych, niektorých bezlepkových a niekoľkých surových dezertov (Kyle Books, máj 2011) je nevyhnutnosťou pre vegánskych pekárov a milovníkov dezertov. Mainquist, zakladateľka Emily’s Desserts, baltimorskej pekárne špecializujúcej sa iba na vegánske dezerty, obrátila svet pečenia naruby svojimi schopnosťami vegánskeho pečenia a nevegánsky príjemných dezertov.
Sweet Vegan: zbierka všetkých vegánskych, bezlepkových a niekoľkých surových dezertov (Kyle Books, máj 2011) je nevyhnutnosťou pre vegánskych pekárov a milovníkov dezertov. Mainquist, zakladateľka Emily’s Desserts, baltimorskej pekárne špecializujúcej sa iba na vegánske dezerty, obrátila svet pečenia naruby svojimi schopnosťami vegánskeho pečenia a nevegánsky príjemných dezertov.
Tajomstvo úspešných vegánskych dezertov
Pre Mainquist je tajomstvo jej úspechu jednoduché: dobré organické, prírodné, vegánske prísady so špeciálnou bezlepkovou múkou vymenené za bezlepkové dobroty. Ďalším tajomstvom jej úspechu je túžba nechať domáceho pekára vyrábať chutné, uspokojujúce vegánske dezerty, ktoré sa stanú obľúbenými pre rodinu aj pre potešenie davu, aj keď to zahŕňa aj dav nevegáni.
Preferované vegánske výrobky do dezertov
Ak vaše vegánske dezerty upadajú alebo chutia nevýrazne, 70 senzačných dezertov recepty v Sladká vegánska môže byť vašim odrazovým mostíkom pre mnoho ďalších sladkostí, ktoré sú vhodné pre vegánov. Okrem nej vegánske receptyMainquist zdieľa svoje techniky ochranných známok a kľúčové vegánske ingrediencie, ktoré do nej vnášajú jej jedinečný štýl dezertov tvoj kuchyňa. Mainquist napríklad navrhuje používať maslové tyčinky s vyvážením zeme, náhradník vajec Ener-G, Užite si život Čokoládové lupienky, výrobky Toffutti lepšie ako smotanový syr a kyslá smotana, sója a organické sladidlá.
Úžasné vegánske dezerty, ktoré sú vhodné pre zvieratá
Sladká vegánska je taká krásna stránka, ako z ktorej sa dá variť. Táto vegánska kuchárska kniha s nádhernými plnofarebnými fotografiami, podrobnými zábermi a pokynmi a úvahami Mainquistu ku každému receptu inšpiruje aj toho najprotivnejšieho vegánskeho výrobcu dezertov. Najlepšie je, že oslovuje aj vašu ekologickú stránku: Manquist daruje percento výnosov z knihy Farmská svätyňa, popredná národná organizácia na ochranu hospodárskych zvierat. "Domáci kuchári znova objavia umenie prípravy jedál a radosť, ktorá prichádza s vytváraním a zdieľaním chutných kúskov s priateľmi, rodinou a blízkymi," hovorí odborník na vegánske dezerty. "A pozitívne skúsenosti sa zlepšia, ak je jedlo bez krutosti."
Ponorte sa do vegánskych dezertov
>> Náhľad: Tyčinky zo sladkého vegánskeho čokoládového arašidového masla
Recepty v Sladká vegánska pokryte chutnú škálu koláčov, koláčov, koláčov, pien a francúzskeho pečiva. Emily ponúka čitateľom, ktorí chcú vidieť, aké chutné bezlepkové alebo surové dobroty môžu byť aj bezlepkové recepty a recepty na surové potraviny. Mainquist tiež chce, aby vegáni mohli variť pre ostatných, ktorí môžu mať potravinové alergie alebo špeciálne diétne obmedzenia. K dezertom patrí trojitý čokoládový tvarohový koláč, karamelové štvorčeky, koláč s tekvicovým korením, holandský jablkový koláč a mnoho ďalších.
Viac vegánske kuchárske knihy skúsiť!
