Myslím, že takmer každý z nás zhltol niekoľko kukuričných psov v našej dobe. Priznajme si to: Tieto vyprážané párky v rožku pokryté kukuričným chlebom nikdy nesklamali v oddelení chuti. Nie sú ale práve zdravé.
V tejto verzii som použil úplne prírodné kuracie párky v rožku a dal som im ľahký polevu z domáceho cesta z kukuričného chleba. Pečenie týchto psov, a nie ich vyprážanie v horúcom oleji, ich udržuje zdravších a je oveľa lepšou možnosťou ako tie mastné, vysokokalorické a nakupované v obchode. Hľadám organické, úplne prírodné a dusičnany párky v rožku, ale pokojne použite čokoľvek, čo nájdete.
Jednoduchý recept na domáce pečené kukuričné psy
Tieto kukuričné psy sú úplne prírodné a pečené do zlatista než vyprážané na mastnom oleji. Zamrazte týchto domácich psov na rýchle občerstvenie tým, že ich jednotlivo zabalíte do plastového obalu a uložíte do mraziacich vreciek. Predhrejte niekoľko minút v mikrovlnnej rúre alebo ich predhrejte v rúre.
Výťažok 12
Čas prípravy: 20 minút | Doba pečenia: 18 minút | Celkový čas: 38 minút
Zloženie:
- 3/4 šálky univerzálnej múky
- 1 šálka žltej kukuričnej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 2 lyžice čistého javorového sirupu
- 1/2 šálky nízkotučného cmaru
- 1 celé vajce
- 12 úplne prírodných, organických kuracích párkov v rožku
- 12 drevených špajlí
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F. 2 malé plechy alebo 1 veľký plech vyložte papierom na pečenie a dajte bokom.
- V miske zmiešajte múku, maizenu, prášok do pečiva a morskú soľ. Dobre premiešajte a v strede misky urobte jamku.
- Pridajte sirup, cmar a vajíčko.
- Pomocou metly na šľahanie alebo vidličky premiešajte cesto, kým nebude hladké a nedosiahne požadovanú konzistenciu. (Chcete, aby vaše cesto bolo dostatočne hrubé na to, aby pokrylo párky v rožku.)
- Vložte špíz na koniec každého kuracieho párku v rožku a potom ich jeden po druhom namáčajte do cesta.
- Poťahované párky v rožku položíme na plech a pečieme 15 až 18 minút, alebo kým nie je povrch kukuričného chleba zlatohnedý.
- Podávame teplé s horčicou alebo kečupom.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac domácich receptov, ktoré sú zdravé
Ľahké peasy z ovocného a jogurtového ľadu
Domáca tekvicová latte granola
Domáce občerstvenie zo sušienok syra