Dokonale upražený moriak má tendenciu získavať všetky ocenenia každé Deň vďakyvzdania, ale máme tri báječné Dni vďakyvzdania plnkové recepty ktoré budú zbierať ich vlastné nadšené recenzie.
Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera má najneobvyklejšiu tajnú prísadu, akú sme kedy videli
Recept na pikantnú plnku z kukuričného chleba
Slúži 12
Zloženie:
- 8 šálok kociek hladkého kukuričného chleba
- 4 šálky celozrnného chleba na kocky
- 1 lyžica olivového oleja
- 3/4 libry chorizo, rozpolené, nakrájané na plátky
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 2 jalapenos, naočkované, nadrobno nakrájané
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice nakrájaného čerstvého oregana
- 1/4 šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1/4 šálky jemne nasekaného čerstvého koriandra
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 3 vajcia
- 4 šálky kuracieho vývaru
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. a veľkoryso vymastite pekáč s rozmermi 13 x 9 palcov.
- Chleby rozotrieme v jednej vrstve na veľký plech a v rúre opečieme, kým nezhnednú, asi osem minút. Odložíme bokom vychladnúť. Znížte teplotu v rúre na 350 stupňov F.
- Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte chorizo a za častého miešania varte, kým nezhnedne. Pomocou štrbinovej lyžice preneste chorizo na stoh papierových utierok, ktoré chcete vypustiť.
- Pridajte na panvicu cibuľu, papriku a jalapenos a varte za častého miešania, kým cibuľa nezmäkne a nezhnedne. Vmiešajte cesnak a za stáleho miešania varte jednu minútu. Premiestnite do veľkej misy.
- Do misky s cibuľovou zmesou pridajte chorizo, oregano, petržlenovú vňať, koriander a kocky chleba. Hodiť kombinovať. Dochutíme soľou, korením a znova premiešame.
- Vo veľkej miske zľahka rozšľaháme vajíčka a potom rozšľaháme vývar. Zalejeme chlebovou zmesou a premiešame. Preložíme do pripravenej zapekacej misy.
- Pečte jednu hodinu alebo kým vrch nie je jemne opečený. Podávame teplé.
Recept na plnku z kysnutej klobásy s pekanovými orechmi a jablkami
Slúži 12
Zloženie:
- 1 (1 libra) rozdrobený pšeničný kváskový chlieb, nakrájaný na kúsky
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 libra sladkej talianskej morčacej klobásy, odstránené črevá, drobené
- 3 lyžice masla
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 2 zelené jablká, zbavené jadierok, nakrájané na kocky
- Kôra a šťava z 1 citrónu
- 1/2 šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 lyžice čerstvých listov tymianu
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 2 šálky opekaných pekanových orechov
- 3 vajcia
- 3 až 4 šálky kuracieho vývaru
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Chlieb rozotrite v jednej vrstve na veľký plech a opekajte v rúre, kým nezhnedne, asi osem minút. Odložíme bokom vychladnúť. Znížte rúru na 350 stupňov F.
- Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte klobásu a za častého miešania varte, kým nezhnedne. Pomocou štrbinovej lyžice preneste klobásu na tanier.
- Pridajte maslo na panvicu a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte cibuľu, mrkvu a zeler. Varte za častého miešania, kým cibuľa nezmäkne a jemne nezhnedne. Pridajte jablká a za občasného miešania pár minút povarte.
- Vmiešajte petržlenovú vňať a tymian a dochuťte soľou a korením. Kocky chleba preneste do veľkoryso vymasteného pekáča s rozmermi 13 x 9 palcov a za stáleho miešania prikryte zeleninovou zmesou a pekanovými orechmi.
- Vo veľkej mise rozšľahajte vajíčka a tri šálky vývaru dohladka. Vmiešame do plnky. Ak sa vám plnka zdá suchá, pridajte viac kuracieho vývaru.
- Pečte jednu hodinu alebo kým vrch nie je jemne opečený. Podávame teplé.
Bezlepková hubová karamelizovaná cibuľová chlebová plnka
Nakrájajte na kocky svoj obľúbený bezlepkový chlieb a pripravte si úchvatný recept na plnku, ktorá je plná dusených húb a cibule.
Slúži 12
Zloženie:
- 10 šálok kockového bezlepkového chleba (odporúčame Viaczrnný medový chlieb z francúzskej lúky bez lepku)
- 3 lyžice olivového oleja, rozdelené
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozdelené
- 1 libra lesných húb alebo gombíkových húb, nakrájaných na plátky
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 2 mrkvy, nakrájané na kocky
- 2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
- 1 lyžica čerstvých listov tymianu
- 1 lyžica mletej čerstvej šalvie
- 1/2 šálky jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 3 vajcia
- 4 šálky kuracieho vývaru
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. a veľkoryso vymastite pekáč s rozmermi 13 x 9 palcov.
- Chlieb rozotrite v jednej vrstve na veľký plech. Pečte v rúre, kým nie sú mierne opečené, asi osem minút. Odložiť. Znížte teplotu na 350 stupňov F.
- Vo veľkej panvici na strednom ohni zohrievajte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja a masla, kým sa maslo nerozpustí. Pridajte huby a za častého miešania varte, kým huby nie sú jemné a jemne opečené. Premiestnite do veľkej misy.
- Na panvicu pridajte zvyšný olej a maslo, krúživým pohybom roztopte maslo. Pridajte cibuľu, mrkvu a zeler a za častého miešania varte, kým cibuľa nezhnedne. Pridajte tymian, šalviu a petržlenovú vňať. Dochutíme soľou a korením a premiešame, aby sa spojili.
- Cibuľovú zmes presuňte do veľkej misy, v ktorej sú huby. Pridajte kocky chleba a premiešajte.
- Vo veľkej miske zľahka rozšľaháme vajíčka. Rozšľaháme s kuracím vývarom. Zalejeme chlebovou zmesou, dobre premiešame a spojíme. Preložíme do pripravenej zapekacej misy.
- Pečte jednu hodinu alebo kým vrch nie je jemne opečený. Podávame teplé.
Ďalšie recepty na Deň vďakyvzdania
Denné menu pre chudé dievča
Najlepšie mexické menu a recepty na Deň vďakyvzdania
Prílohy k zdravému Dňu vďakyvzdania
Zanechať komentár
Komentáre sú uzavreté.
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
Správy o jedle
od Kristine Cannonová
Správy o jedle
od Caroline Greelish
Správy o jedle
od Julia Teti
Recepty
od Justina Huddleston
Správy o jedle
od Tamara Krausová