S tradičným tekvicovým koláčom na sviatočnom dezertnom stole nič nepokazíte. Tak dobrý, ako je, je aj trochu bezpečný, čo hovoríte? Prečo teda neohnúť tie kulinárske svaly a neurobiť z tohto obyčajného koláča niečo jedinečné a báječné? Tento chutný strieľačka na tekvicové cheesecake má chute, ktoré poznáte a milujete z bežného koláča, ale je polievaná smotanovým syrom a koreneným rumom. Navyše sú veľmi pekní, čo poviete?
Tu v SheKnows milujeme sladké dezerty, pretože spájajú naše dve obľúbené veci, alkohol a sladkosti, do jedného delikátneho sústa. Nielenže sú tieto roztomilé a chutné, ale ich výroba je veľmi jednoduchá a nevyžaduje žiadnu rúru. A spomenuli sme, že majú rum?
Recept na vychýrený tekvicový tvarohový koláč
Výnos asi 6 strelcov
Zloženie:
Pre kôru
- 3/4 šálky drobky grahamového krekru
- 2 lyžice masla
Na náplň
- 4 unce smotanového syra
- 1/2 šálky tekvicového pyré
- 1-1/2 čajové lyžičky škorice
- 1/4 šálky cukru
- Dash soli
- Asi 4 unce Cool Whip (alebo šľahačka)
- Asi 2 unce koreneného rumu
1
Krok 1: Pripravte náplň
Do misky elektrického mixéra pridajte smotanový syr, tekvicové pyré, škoricu a cukor.
Zmes šľahajte na strednú rýchlosť, kým nebude krémová. Pridajte rozšľahanú polevu a soľ a znova šľahajte, kým sa úplne nezmiešajú.
Po premiešaní pridajte rum a premiešajte.
2
Krok 2: Maslo a drobky zmiešajte dohromady
Pridajte svoje rozpustené maslo do misky grahamových krekrov a premiešajte, aby sa zvlhčilo (zmes bude pripomínať hrubý piesok). Ak je to potrebné, pridajte ďalšie maslo.
3
Krok 3: Zostavte strelcov
Uistite sa, že sú okuliare strelca čisté a vysušené. Pomocou malej lyžice naberajte do pohára asi 1-1/2 čajové lyžičky kôry zo strúhanky Graham. Potom ho prstom trochu zatlačte, aby kôrka stuhla.
Potom naberajte lyžicu plnky a nalejte na kôru. Bočné strany skla očistite papierovými utierkami, aby ste mali rovnomernú vrstvu.
Opakujte vrstvy, kým nie je váš pohár plný. Ozdobte šľahačkou a škoricou a užívajte si!
Ďalšie chutné recepty na zákusky
Chutná karamelová jablková zmrzlina
Chutný recept na mliečny kokteil z tekvicového koláča
Chutné recepty zo slaniny
