Plánujete dav? Okoreníte niečím, čo presahuje hranolky a dip. Tieto kreatívne párty predjedlá ponúknuť niečo pre každého.
Grilované kuracie pita pizze
Slúži 10
Rýchle a vhodné pre deti, tieto pizze pita s malým sústom kombinujú grilovaciu omáčku, krémovú mozzarellu a koláčovú červenú cibuľu.
Zloženie:
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 2 vykostené kuracie prsia bez kože (celkom asi 12 uncí)
- 2 lyžičky soli
- 3/4 šálky sladkej grilovacej omáčky
- 10 malých kúskov pita chleba (s priemerom asi 4 palce)
- 1 malá červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 6 uncí strúhaného syra mozzarella
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Nalejte panvicu na malú panvicu na stredne vysokú teplotu. Keď je olej horúci, pridajte na panvicu kura a varte asi päť minút do zlatista. Kura posypte soľou a otočte, aby sa uvarila druhá strana. Keď je kuracie mäso uvarené, preložíme ho na dosku a necháme vychladnúť. Uvarené kura nakrájajte na malé kúsky a preložte do malej misky. Kurča zalejeme barbecue omáčkou a premiešame.
- Kolieska pita položte na veľký plech. Každú pitu rovnomerne navrchu dajte kura, plátky červenej cibule a syr mozzarella.
- Pečieme vo vyhriatej rúre, kým sa syr neroztopí a nezačne bublať, osem až 10 minút. Vyberte a nakrájajte na malé plátky. Podávajte ihneď.
Naložené taco mini
Výťažok 32 mini tacos
Neuveríte, aké ľahké je vytvoriť si vlastné mini pečené taco škrupiny pre tieto jednobunkové tacos.
Zloženie:
- 8 (6-palcových) múkových tortíl, nakrájaných na štvrtiny
- 1 konzervovaná fazuľa
- 6 uncí, strúhaný syr Monterey Jack
- 1 (8 uncí) nádoba s kyslou smotanou
- 1 (8 uncí) jar salsa
- 6 zelených cibuliek, nakrájaných na tenké plátky
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Veľkú formu na muffiny nastriekajte nepriľnavým sprejom na varenie. Každý kúsok tortilly jemne zatlačte do priestoru v muffinovej forme a končekmi prstov tortillu vyrovnajte na dno formy.
- Na dno každej tortilly dajte vrchovatú lyžičku fazule a zatlačte ju zadnou stranou lyžice. Fazuľu rovnomerne navrstvíme nastrúhaný syr.
- Pečte, kým okraje tortilly nie sú zlatohnedé a syr sa neroztopí, osem až desať minút.
- Vyberte tortilly z rúry a preložte na veľký tanier alebo servírovací tanier. Navrch dajte kopček kyslej smotany, salsu a pár plátkov šalotky. Podávajte ihneď.
Poznámka: Môžete to urobiť vopred tak, že tortilly pripravíte do konca tretieho kroku a necháte v chladničke jeden deň. Pred pečením nechajte ohriať na izbovú teplotu. Neváhajte ich zmiešať a pridať svoje obľúbené taco polevy!
Zemiakové papriky s karamelizovanou cibuľkou „dip“
Slúži 10
Tento zvrat na obľúbenej párty zo zemiakových lupienkov a cibuľového dipu sa bleskovo spojí a dá sa ľahko občerstviť, zatiaľ čo v druhej ruke držíte nápoj.
Zloženie:
- 1 libra baby zemiakov (asi 25 celkom), prekrojených na polovicu
- 2 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica soli
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná nadrobno
- 3 lyžice nesoleného masla
- 1 lyžica kryštálového cukru
- 4 lyžice smotanového syra
- 3 lyžice kyslej smotany
- 1 lyžička cesnakovej soli
- 1/2 lyžičky worcesterskej omáčky
- 6 zelených cibuliek, nakrájaných na tenké plátky
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Veľký plech na pečenie vymastite nelepivým sprejom na varenie. Polovice zemiakov poukladajte na plech vykrojenou stranou nahor. Povrch každého zemiaka potrieme olivovým olejom a výdatne posypeme soľou. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme do mäkka 25 až 35 minút.
- Kým sa zemiaky pražia, na strednej panvici na miernom ohni zmiešajte cibuľu a maslo. Varte na miernom ohni za častého miešania, kým cibuľa neskaramelizuje a nezačne tmavnúť dozlatista, asi 20 minút. Pridajte cukor a pokračujte vo varení, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla.
- V malej miske zmiešajte skaramelizovanú cibuľu, smotanový syr, kyslú smotanu, cesnakovú soľ a worcesterskú omáčku. Miešajte, kým sa rovnomerne nespoja. Dajte do chladničky najmenej na 30 minút a až na tri dni.
- Keď sú polovice zemiakov vychladnuté, preložte ich na veľký tanier alebo servírovací tanier. Na vrchole dajte vrchovatú lyžičku cibuľovej zmesi a posypte plátkami zelenej cibule. Podávajte ktorúkoľvek zo zvyškov zmesi skaramelizovanej cibule v malej miske na boku.
Ďalšie skvelé párty občerstvenie
Recepty na predjedlo Oscara
5 kreatívnych predjedál na koktailových večierkoch
6 jednoduchých predjedál syra
Zanechať komentár
Komentáre sú uzavreté.