Chcete, aby vaše domáce latte malo rovnakú iskru a chuť ako tie, za ktoré v špeciálnych kaviarňach príliš zaplatíte? Postupujte podľa týchto jednoduchých podrobných pokynov a pridajte na vrchol šálky trochu umenia!
Viete o najlepšej časti tohto domáceho výtvarného kurzu? Nevyžaduje mega drahé vybavenie ani parník. Všetko, čo potrebujete, je espresso kávovar (milujeme naše Nespresso) alebo instantné espresso, napeňovač mlieka a mlieko. Za chvíľu budete na ceste k trendovým kávam!
Zásoby:
- Asi 3/4 šálky plnotučného mlieka
- Kapsuly Nespresso (alebo instantné espresso)
- Šľahač mlieka (my ako tento)
Inštrukcie:
1
Pripravte si latte
Ak používate zariadenie, umiestnite kapsulu na vrch, vyberte požadovanú veľkosť a pripravte si latte.
Ak používate instantné espresso, postupujte podľa pokynov na nádobe.
2
Mlieko zohrejeme a speníme
Nalejte mlieko do kovovej alebo keramickej kanvice a zohrejte na asi 110-120 stupňov F.
Ľavou rukou držte džbán, vložte napeňovač do džbánu, hlboko do mlieka, ale nedotýkajte sa dna.
Zapnite napeňovač a mierne ho nakloňte, aby sa mlieko trochu roztočilo. Mlieko speňte, kým všetky bublinky nezmiznú, asi 3 minúty.
3
Ľahko zalejeme
Nakloňte kanvicu a nalejte mlieko z diaľky do kávy.
Akonáhle uvidíte, že sa na vrchu kávy začne objavovať mlieko, opatrne hPrúd mlieka položte na to isté miesto, ale pri vytváraní kruhu s krúžkami krúžte krčahom na mlieko tam a späť. Keď je mlieko z vášho džbánu takmer preč, švihnite mliekom nahor a vytvorte tak zárez a špičku svojho srdca.
Jednoduchší recept ako na to
Ako urobiť perfektnú jarnú limonádu
Ako kockovať takmer čokoľvek
Ako urobiť spoľahlivú zápražku
