4 slávnostné jesenné koktaily - SheKnows

Bez niekoľkých koktailov nemôžete mať halloweensku párty! Ponorte sa do ducha s týmito sezónnymi jesennými nápojmi z vodky Effen a Bourbon Basila Haydena.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala perfektný osviežujúci kokteilový recept plný najlepšej jesennej chuti

Krvavý kokteil Basila Haydena

Vytvoril Charles Joly, Chicago

Zloženie:

• 1-1/2 diely bazalky Haydenovej Bourbon
• 3/4 dielov zázvorového likéru
• 3/4 dielov čerstvej citrónovej šťavy
• 1/4 dielu agávového nektáru
• 1/2 časti tart višňového koncentrátu
• Ľad
• Pomarančová kôra

Pokyny:

1. Čerešňovým koncentrátom pokvapkajte vnútornú stranu pohára na martini a nechajte ho pomaly odkvapkať po stranách.
2. Zostávajúce ingrediencie skombinujte v koktailovej trepačke a pretrepte ľadom.
3. Scedíme do pohára vyloženého čerešňovým koncentrátom, na koktail vytlačíme olej z pomarančovej kôry a ozdobíme pomarančovou kôrou.

Korenený tekvicový kokteil Effen Vodka

Vytvoril David Nepove - národný prezident, Americký barmanský spolok

Zloženie:

• 1-1/2 diely vodky Effen
• 2 diely tekvicovej zmesi (pozri recept nižšie)
• 3/4 dielu pasterizovaného vaječného bielka
• Ľad

Pokyny:

1. Pridajte všetky prísady do koktailovej trepačky na ľad a poriadne premiešajte. Scedíme do koktailového pohára.
2. Podľa potreby ozdobíme šľahačkou, strúhanou vanilkou a muškátovým orieškom.

Tekvicová zmes

Zloženie:

• 8 dielov konzervovanej tekvice
• 8 dielov čerstvo lisovanej jablkovej šťavy
• 4 lyžice tekvicového korenia
• 8 dielov koreneného sirupu (pozri recept nižšie)

Pokyny:

1. Všetky suroviny zmiešame v miske a zmiešame.

Korenený sirup

Zloženie:

• 8 dielov vody
• 8 dielov bieleho cukru
• 1 lyžička škorice
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 4 celé klinčeky
• 1 badián
• 1/8 čajovej lyžičky mletého nového korenia alebo 5 celých korenených strukov

Pokyny:

1. Všetky ingrediencie okrem cukru zmiešame v hrnci a privedieme k varu. Vypnite teplo, pridajte cukor a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Necháme vychladnúť
2. Scedíme a dáme do chladu. Korenený sirup vydrží až 2 týždne.

Strašidelný tekvicový kyslý kokteil Basila Haydena

Vytvoril Joaquín Simó, New York City

Zloženie:

• 2 diely Bourbona Basila Haydena
• 1/2 dielu čerstvej pomarančovej šťavy
• 1/2 dielu citrónovej šťavy
• 1/2 dielu javorového sirupu
• 1 vrchovatá barová lyžica konzervovaného tekvicového pyré
• 3 čiarky Angostura Bitters
• 1 časť korenistej dram
• Ľad
• 3-4 kusy cukríkovej kukurice

Pokyny:

1. Všetky ingrediencie zmiešajte v šejkri s ľadom a prudko pretrepte. Kmeň do ľadového pohára.
2. Ozdobte špízovou cukrovinkou.

Effen vodka tekvicový patch fizz koktail

Vytvoril David Nepove - národný prezident, Americký barmanský spolok

Zloženie:

• 2 diely vodky Effen
• 1 diel citrónovej šťavy
• 1 diel škoricového sirupu
• 2 diely klubovej sódy
• Ľad
• Oranžový klin

Pokyny:

1. Pridajte všetky prísady, okrem sódy, do koktailovej trepačky nad ľadom a pretrepte. Scedíme do vysokého pohára s ľadom.
2. Navrch dáme klubovú sódu a ozdobíme pomarančovým klinom.

Viac slávnostných koktailov

DIY tekvicový sud
3 koktaily naplnené cukríkmi
Fľaše „boos“