Prvýkrát ste sa s ňou stretli v roku 2006, keď sa objavila v hitparáde Kopce a potom znova, keď dostala svoju vlastnú show o spinoffe, Mesto, v roku 2008. Teraz, Port WhitneyDni vyzerali úplne inak, ako v čase, keď pracovala pre Diane von Fürstenberg na Manhattane.
Port sa oženil s Timom Rosenmanom v roku 2015 a spoločne v roku 2017 privítali krásneho syna menom Sonny. Teraz je Port späť v Los Angeles a akosi sa mu darí súčasne viesť módnu spoločnosť, životnú značku a vychovávať takmer 1-ročného dieťaťa.
Nedávno sme sa rozprávali s Portom a nielenže nám nahliadla do chladničky, ale zhodila aj niekoľko veľkých bombičiek, ako - ehm - nikdy nejedla cestoviny. Ani raz. V celom jej živote. Boli sme takí šokovaní, ako ste pravdepodobne teraz.
Ona vie: Povedzte nám niečo o tom, čo máte vo svojej chladničke.
Port Whitney: Máme dipy z farmárskeho trhu, ako aj olivy s nivou, ktoré milujem na občerstvenie! Máme tiež mlieko Lactaid a veľa rôznych čerstvých zelenín na šalát, ktoré sa hodia na večeru. Pre Sonnyho máme tiež malé predvarené palacinky.
SK: Existujú nejaké položky, ktoré by ste mali mať vždy na sklade?
WP: Vždy dbám na to, aby som mlieko Lactaid uchovával v chladničke. Je to 100 percent skutočných mliečnych výrobkov, bez laktózy. Môj manžel netoleruje laktózu a milujeme krémovú lahodnosť, ktorú poskytuje, takže sa stalo jediným mliekom, ktoré máme doma. Používame ho vo všetkom, od smoothies, ktoré radi pripravujeme na doplnenie paliva po tréningu, cez banánový chlieb až po konzumáciu s našimi cereáliami.
SK: Aké je vaše zdravé občerstvenie?
WP: Moje zdravé občerstvenie sú banánové muffiny bez pridania cukru alebo masla. Vyrábam ich v skutočne malých formičkách na muffiny, takže sú veľké na sústo a ideálne na cesty!
SK: Sonny má už takmer rok! Aké sú jeho obľúbené jedlá práve teraz?
WP: Miluje banánové a vaječné placky, toast s avokádom a kozím syrom. Tiež robím pečené kuracie stehná s olivovým olejom a cesnakom, ktoré som postrúhal, aby sa mu ľahko jedol.
SK: Môžete nám dať príklad jedného z vašich obľúbených jedál na večer?
WP: Moje obľúbené jedlo, ktoré je tiež veľmi jednoduché na prípravu, je bočný steak s rukolou a posypaním parmezánom. Timmy bude grilovať steak a ja sa postarám o šalát. Je to ľahké, bezstarostné jedlo pre tieto uponáhľané dni!
SK: Zmenili sa vaše kuchárske návyky, keď ste sa stali matkou? Ak áno, akými spôsobmi?
WP: Najväčšia vec, ktorá sa zmenila, je, že menej varíme! Na výrobu domácich jedál už nemáme toľko času.
SK: Čo by ste považovali za maximálne komfortné jedlo?
WP: Moje maximálne pohodlné jedlo je rezeň a zemiaková kaša!
SK: Každý má podpisovú misku, ktorú dokáže skutočne dobre pripraviť. Čo je tvoje?
WP: Moje charakteristické jedlo je dezert - lepšie pečiem ako varím. Je to ostrý koláč, ktorý je možné pripraviť z akéhokoľvek druhu ovocia - bobuľovitých plodov, broskýň (keď sú v sezóne), jabĺk - pomenujte to!
SK: Akékoľvek jedlo, na ktoré nemôžete zniesť?
WP: Neznášam ančovičky. Tiež som nikdy v živote nejedol cestoviny!
SK: Máte chuť toto leto vyskúšať?
WP: Idem do Talianska prvýkrát za týždeň a myslím, že tam skutočne vyskúšam cestoviny! Mám pocit, že musím, nie ?!
SK: Ak by ste mohli celý mesiac používať iba jeden malý kuchynský spotrebič (mikrovlnnú rúru, mixér, pomalý sporák atď.), Ktorý by ste si vybrali?
WP: Použil by som hriankovač!
SK: Ako by ste opísali štýl vášho domova?
WP: Povedal by som, že štýl môjho domova je kalifornský šik s dôrazom na pohodlie.
SK: Ako zaneprázdnená mama máte nejaké tipy alebo triky, ako udržať organizáciu domova?
WP: Jednou z najväčších vecí, ktoré som kedy urobil, bolo vytvorenie dvoch zásuviek pre Sonnyho fľašu a časti fľaše. Šiel som do obchodu s kontajnermi a kúpil som rozdeľovače zásuviek. Keď máte dieťa, uvedomujete si všetky malé súčiastky, ktoré obsahujú potrebné pomôcky, a je také ťažké udržať si organizáciu. V našom dome máme tiež jednu veľkú plochu, v ktorej sa Sonny môže voľne pohybovať a hrať, takže máme obrovský kôš, do ktorého ukladáme všetky jeho hračky.
Teraz vieme, čo dostaneme Whitney na Vianoce - masívnu škatuľu naplnenú všetkými druhmi cestovín.
