Neviem, či existuje oficiálne odporúčanie USDA, koľko kávy by ste mali alebo nemali piť každý deň, ale môžem vám zaručiť, že bez ohľadu na číslo ho denne prekročím. Od rannej ľadovej kávy po popoludňajší hrniec francúzskeho lisu je vždy v blízkosti šálka joe. Existuje však nový spôsob pitia kávy, ktorý kombinuje moju lásku k všetkým šumivým (vďaka šialenstvo LaCroix, samozrejme) s mojím základným denným nápojom.
Viac:10 jednoduchých espresso nápojov na domácu prípravu (INFOGRAFICKÉ)
Je to šumivé espresso.
V kaviarňach po celej krajine už nejaký čas vystupuje šumivé espresso. Ak ho však nemôžete dostať vo svojej blízkosti, je ľahké si ho vyrobiť doma. Šálku vychladeného espressa zalejete ľadom a potom zalejete perlivou vodou. Predstavte si to ako zavlažovač Americano. Niekedy ľudia pridajú jednoduchý sirup alebo smotanu, ale je rovnako dobré, keď odídu.
Viac:12 doplnkov kávy, ktoré vám urobia ráno oveľa chutnejšie
Ak sa skutočne cítite dobrodružní, môžete najskôr potriasť espresso a ľad mätou, aby ste si mohli dať drink ochlaďte alebo pred podávaním nalejte osviežujúcu kyslosť a pokvapkajte kúskom citrónu espresso.
Karbonizácia nie je len super osviežujúca, ale otvára aj všetku chuť espressa. Zamyslite sa nad tým, ako bubliny v pohári šampanského robia tento nápoj mimoriadne voňavým a pomôže vám identifikovať všetky rôzne poznámky vo vašom nápoji; podobne vám bublinky šumivého espressa pomôžu vybrať rôzne tóny kávových zŕn, či už ide o citrusy, červené ovocie, karamel alebo čokoládu.
Viac:Coffee hack: Ako si pripraviť espresso nápoje doma bez fantastických automatov
Medzi našou láskou ku káve a posadnutosťou všetkými bublinkami môže byť šumivé espresso dokonalým nápojom.
