Sloppy Joes sú klasika, ale tento vegetariánsky recept nepoužíva žiadne mleté hovädzie mäso. V tejto zdravšej verzii, ktorú si môžete dopriať, si zamilujete chuť a textúru.
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Naservírujte si obľúbený sendvič: šošovicu a hubové nedbalé Joes](/f/fafe82a33598f444824948a6a00b17cc.jpeg)
Títo nedbalí Joes sa trochu zmenili - bez mäsa, ale stále majú skvelú chuť. Aký je trik? Šošovicu a šampiňóny napodobnite textúrou mletého hovädzieho mäsa. Príchute sú báječné a táto verzia stále funguje perfektne podávaná na buchte.
![Tieto šošovicové a hubové nedbalé Joes určite potešia](/f/7f6b27e6e35291b2e3d2ca08a89623fd.jpeg)
Zahrnul som niekoľko ďalších zeleniny, ako je mrkva a paprika, ako aj ochucovadlá s niektorými dymovými a korenistými príchuťami. Zdvojnásobte tento recept a podávajte tieto Joes väčšej skupine, alebo si pochutnajte na akejkoľvek noci v týždni.
Šošovkový a zeleninový nedbalý recept na Joes
Či už kŕmite deti alebo dospelých na večerné jedlo alebo na zábavné stretnutie, táto verzia nedbalých Joes uspokojí. Ver mi, mäso ti nebude chýbať.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 30 minút | Celkový čas: 40 minút
Zloženie:
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/4 šálky bielej cibule, nakrájanej na kocky
- 1/3 šálky mrkvy, nakrájanej na kocky
- 1/4 šálky žltej papriky, semienka a blany odstránené, nakrájané na kocky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného, praženého kmínu
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného, praženého koriandra
- 1 lyžica paradajkovej pasty
- 1 šálka paradajkovej omáčky
- 3/4 šálky vody
- 2 čajové lyžičky worcesterskej omáčky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 šálky varenej šošovice
- 1/2 šálky húb, nakrájaných na kocky
- 4 buchty v štýle hamburgeru
Pokyny:
- Do veľkej panvice na strednom ohni pridajte olivový olej. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a mrkvu a varte asi 4 minúty alebo kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte papriku, soľ, papriku, čierne korenie, kmín, koriander a paradajkový pretlak. Miešajte, aby sa spojili, a varte asi 1 minútu.
- Pridajte paradajkovú omáčku a vodu a priveďte do varu. Znížte teplotu a pridajte worcesterskú omáčku a cesnak. Varte asi 20 minút alebo kým zmes nezhustne. Pridajte uvarenú šošovicu a šampiňóny a varte ďalších 5 minút.
- Podávame teplé na buchtách.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Viac vegetariánskych receptov
Taquitos z čiernych fazúľ a zeleného chile
Slané cícerové a ručné pirohy zo sladkých zemiakov s pikantnou mätovou omáčkou
Objemná zeleninová polievka s pečenou mrkvou, švajčiarskym mangoldom a šošovicou