Krásny cestovinový šalát vyrobený zo všetkých zložiek klasického BLT!
Použitie sušených paradajok v tomto cestovinovom šaláte dodáva úžasnú sviežosť a hĺbku! Ak chcete „zosilniť“, zvážte pridanie zrelého avokáda a/alebo korenia jack jack. Neváhajte a urobte to deň vopred!
Súvisiaci príbeh. Recepty zo syra Mac 'n', ktoré budete na jeseň chcieť vo svojom repertoári
Recept na cestovinový šalát BLT
Podáva sa 4-6
Zloženie:
- 2 šálky penne rigate cestovín, uvarených podľa návodu na obale
- 2/3 šálky majonézy
- 1/2 šálky sušených paradajok
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1/2 šálky (vrchovatej) chrumkavej kvalitnej slaniny, nahrubo nasekanej (asi 6-8 plátkov)
- 1/4 šálky porezanej cibule, nasekanej
- 2 šálky rímskeho šalátu, nakrájané
- Kosherova sol a cerstve rozdrobene korenie
Pokyny:
- Príprava dresingu: sušené paradajky, majonézu, olivový olej a citrónovú šťavu vložte do malého jedla procesor a pyré, kým sa všetky ingrediencie dobre nezmiešajú a nezostanú vám krémové, ale trochu hrubé Obliekanie.
- Pridajte uvarené cestoviny do veľkej misy. Pridajte dresing a miešajte, aby sa cestoviny natreli.
- Vmiešajte slaninu, jarabinu a rímsku rascu. Podľa potreby dochutíme a osolíme a okoreníme.
Tip
Pretože slanina prispeje k celkovému obsahu soli v tomto jedle, je dôležité ochutiť cestovinový šalát po pridaní slaniny a potom iba osoliť, ak je to potrebné.
Ďalšie recepty na cestovinový šalát
Cestovinový šalát Caprese
Krevetový cestovinový šalát
Motýľový cestovinový šalát
