Šťavnaté karnity získajú sladkú a lepkavú premenu pomocou čerešňovej coly.
Minulý rok som sa zamiloval do carnitas. Bol to rýchly pád. Niektorí to mohli nazvať žiadostivosťou, ale takmer o rok a pol neskôr sme stále silní. Tiež nediskriminujem. Hovädzie karnity, bravčové karnity, tony rôznych kombinácií chutí - všetky sú vynikajúce.
Takže keď si môj manžel kúpil prípad čerešňovej coly ako pochúťku pre nočné smeny a ja som pred pár mesiacmi prišla domov s 3 kilovým kúskom mäsa, dostala som nápad. Cherry Coke plus kus hovädzieho mäsa plus pomalý sporák. Ako by to nemohlo byť dobré? Hovädzie mäso sa varí pomaly a pomaly, až sa doslova rozpadne, a čerešňová cola ho obalí v sladkej a lepkavej omáčke, ktorá je dokonalá.
Podávajte v tacos alebo na rožku, alebo choďte zdravšie a dajte ho na špagety. Ak ešte nie ste fanúšikom carnitas, stavím sa, že budete za tým.
Pomalý hrniec recept na čerešňovú colu hovädziu karnitu
Slúži 6
Zloženie:
- Hovädzie mäso z 2,5 až 3 libier
- Soľ a korenie
- 1 (12 uncí) môže čerešňovú colu
- 1 šálka hovädzieho vývaru
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
Pokyny:
- Hovädzie pečienky veľkoryso ochutíme soľou a korením.
- Vložte pečienku do pomalého hrnca.
- Pridajte čerešňovú colu, hovädzí vývar a cesnak a varte na miernom ohni 6 až 7 hodín.
- Vyberte mäso z pomalého hrnca a rozdrvte ho na 2 vidličkách, aby ste mäso oddelili.
- Mäso vložte späť do šťavy v pomalom hrnci, premiešajte, kým nie je obalené, a podávajte.
Viac receptov z ťahaného hovädzieho mäsa
Strúhaná hovädzia torta s mexickou marinarou
Pomalé hrnce nastrúhané hovädzie sendviče vysoké asi kilometer
Tender Crock-Pot tacos
