Leto sa síce končí, ale cuketa je stále všade.
Pravdepodobne ste už urobili cuketový chlieb, možno cuketové čokoládové muffinya určite ste k nim nejaké pridali všetky vaše slané jedlá. Skúsili ste však cuketové tortilly?
Viac: 20 spôsobov, ako zachovať letnú produkciu teraz, aby ste si ju užili po celý rok
Koniec o Pár na ryžovom páre, prišli na geniálny spôsob, ako využiť túto výdatnú letnú zeleninu. A na rozdiel od ešte jedného bochníka cuketového chleba, tento sa nepodobá na nič, čo ste už videli.
Obrázok: Todd Porter a Diane Cu-Porter
Strúhaná cuketa sa zmieša s vajíčkom, parmezánom, strúhankou a korením, rozloží sa na kolieska na pergamenový papier a potom sa pečie, kým nedržia spolu. Výsledné cuketové zábaly môžete použiť na tacos a burritos, samozrejme, ale tiež by vytvorili a báječný zábal na falafel, kurací šalát alebo v podstate na čokoľvek, čo by ste za normálnych okolností použili na tortillu alebo plochý chlieb pre.
Viac:15 receptov na cuketové rezance, z ktorých sa do zudlov zbláznite
Obrázok: Todd Porter a Diane Cu-Porter
A samozrejme sú oveľa zdravšie ako ich náprotivky v rafinovanej bielej múke, ktoré dodávajú vášmu jedlu ďalšie vitamíny a vlákninu.
Ako to urobili, môžete vidieť vo videu nižšie alebo sa pozrieť recept pre úplné pokyny.
Viac:20 receptov na cukety, ktoré nie sú nudné, cuketový chlieb
