Karfiolová kôrka z pizze naplnená čerstvým pestom na obrovské zvýšenie chuti - SheKnows

Vážne, kto nemá rád pizzu? Viem, že áno, a v skutočnosti to musím mať aspoň raz týždenne, pretože je to moje obľúbené jedlo. Vedeli ste však, že pizzu si môžete pripraviť doma a urobiť tak vynikajúcu bez použitia múky?

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu s makom Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke

Táto karfiolová kôrka na pizzu je taká pôsobivá, že už možno nikdy nebudete chcieť verzie s múkou. Aby mala moja kôrka väčšiu chuť, pred pečením som do cesta pridala niekoľko lyžíc pesta. Dodáva tak krásnu a čerstvú chuť tomuto už tak super chutnému spôsobu vychutnávania pizze.

Doplňte svoju pizzu čímkoľvek, po čom túžite. Doslova! Na túto verziu som použil čerstvé nakrájané paradajky, bazalku a extra polotučnú mozzarellu.

Pesto-karfiolová pizza kôrka

Pesto dodáva tejto už vynikajúcej domácej kôrke na pizzu z čerstvého karfiolu jasnú chuť.

Slúži 6

Čas prípravy: 25 minút | Doba pečenia: 30 minút | Celkový čas: 55 minút

Zloženie:

Na kôrku pizze

• 1 veľký karfiol, odstránené ružičky (umyté a sušené)
• 1/2 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
• 1 celé bio vajíčko
• 3 lyžice čerstvého bazalkového pesta (použila som z obchodu)
• 1 polievková lyžica sušeného talianskeho korenia
• Soľ a korenie, podľa chuti

Polevy

• 1/2 šálky čiastočne odtučnenej mozzarelly
• Nakrájané rímske paradajky
• Čerstvá bazalka
• 1 lyžička sušeného oregana

Pokyny:

1. Rúru vyhrejte na 400 ° F a plech vyložte papierom na pečenie.
2. Do kuchynského robota pridajte ružičky karfiolu a pulzujte, kým zmes nebude pripomínať ryžu.
3. Karfiol preneste do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a varte 4 minúty na vysokej teplote. Vyberte a nechajte 5 minút vychladnúť.
4. Do misy na miešanie pridajte vychladnutý karfiol spolu so zvyšnými prísadami z kôry na pizzu a dobre premiešajte.
5. Zmes vylejeme na plech a sformujeme do požadovaného tvaru kôrky na pizzu.
6. Kôrku pečte 20 minút alebo kým okraje nezačnú hnednúť a chrumkať.
7. Vyberte kôru z rúry a nalejte požadované polevy. Pečte ďalších 8 až 10 minút alebo kým sa syr neroztopí a nezačne byť zlatohnedý.
8. Nakrájajte pizzu a podávajte teplé.

K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.

Ďalšie recepty na karfiol

5 Chutné recepty na karfiol
Falošné zemiaky pomocou karfiolu
Karfiol dvakrát pečený