Mám osobitnú lásku k domácej zmrzline.
Keď som bol malý, s rodinou sme takmer každý víkend robili čerstvú letnú zmrzlinu. Striedavo sme ho striedali, kým nevyšiel úplne hladký. Potom ho otec vložil do mrazničky a my sme netrpezlivo čakali, kým stuhne.
Táto bohatá a chutná zmrzlina chutí rovnako skvele, ale nevyžaduje žiadne oblievanie. To je správne. Stačí zmiešať niekoľko jednoduchých ingrediencií a vytvoriť perfektný letný dezert.
Recept na malinovo-dvojitú čokoládovú zmrzlinu
Privítajte leto s vynikajúcou domácou dvojitou čokoládovou zmrzlinou zmiešanou s čerstvými, sladkými malinami, nie je potrebné žiadne oblievanie.
Slúži 6
Čas prípravy: 20 minút | Neaktívny čas: 6 hodín | Celkový čas: 6 hodín 20 minút
Zloženie:
- 2 šálky studenej ťažkej smotany
- 14 uncí sladeného kondenzovaného mlieka
- 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1/2 šálky čokoládových kúskov
- 1 šálka mierne roztlačených čerstvých malín
Pokyny:
- Do veľkej misy elektrického mixéra pridajte hustú smotanu a šľahajte, kým nedosiahne pevné vrcholy. Odložiť.
- V ďalšej miske pomaly zmiešajte sladené kondenzované mlieko a kakaový prášok. Po zmiešaní vmiešajte čokoládové kúsky a maliny.
- Zložte šľahačku, kým sa úplne nespojí. Skúste nemiešať príliš silno, inak vyšľaháte šľahačku.
- Nalejte zmes do mrazuvzdornej nádoby, prikryte a nechajte zmraziť najmenej 6 hodín pred podávaním.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty na zmrzlinu
Vegánska kokosová zmrzlina
Vegánska tekvicová zmrzlina
Domáca Wendy’s Frosty
