Kto vedel, že z obyčajnej uhorky môžete urobiť rezance?
Použil som a spiralizátor, ktorý nájdete na internete alebo vo väčšine obchodov s varením, aby sa moje uhorky stali rezancami. Je to veľmi jednoduché a trvá to iba niekoľko sekúnd.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Potom už len rýchlo nalejte sladko-korenistú vinaigrettu a polevu z čerstvých paradajok, zeleniny a veľa pikantných dochucovadiel. Fungujú perfektne v čerstvých šalátoch alebo pre vyberavých jedákov, ktorí odmietajú jesť svoju zeleninu.
Recept na sladko-pikantné uhorkové rezance
Slúži 4
Zloženie:
- Spiralizátor (nájdené na internete)
- 4 veľké anglické uhorky
- 1/2 šálky cherry paradajok, rozpolených
- 2 veľké hrste organickej rukoly
- 2 lyžice šampanského alebo octu z červeného vína
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžička drvených vločiek červenej papriky
- 1 lyžica medu alebo agáve
- 1 pomaranč, odšťavený
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Uhorku vložte do spiralizéra a postupujte podľa pokynov na obale, kým nebudete mať uhorkové rezance. Opakujte so zvyšnými uhorkami.
- Do veľkej misy pridajte všetky uhorkové rezance spolu s paradajkami a rukolou.
- V samostatnej miske zmiešajte zvyšné ingrediencie na prípravu dresingu.
- Pomocou drôtenej metly premiešajte dresing, kým sa všetky ingrediencie nezapracujú, a nalejte na rezance z uhoriek.
- Uhorkové rezance veľmi dobre vhoďte, uistite sa, že sú všetky potreté dresingom.
- Preložíme na tanier a ihneď podávame.
Ďalšie nápady na recepty na rezance
Thajské arašidové rezancové misky
Pad thajské cuketové rezance
3 Neuveriteľne ľahké recepty na rezance
