Recept na drobenie čokoládovej snehovej gule - SheKnows

Tieto čokoládové sladkosti sú bežne známe ako čokoládové zákusky, čo sú chutné sušienky stočené v práškovom cukre a pečené. Tieto jemné dobroty nebudú trvať dlho. Ideálne sviatočné občerstvenie pre vážneho milovníka čokoládových sušienok

Súvisiaci príbeh. Tajomstvo čokoládových sušienok Iny Gartenovej je táto jedinečná metóda pečenia

Tieto cookies vám vyrazia dych! Super jemné a super chutné, tieto sušienky v sebe skrývajú vážny čokoládový punč. Toto cesto môže a bude veľmi, veľmi lepkavé a veľmi husté. Odporúčame, aby ste cesto nechali niekoľko hodín pred pečením vychladnúť, aby ste s ním mohli manipulovať a miesiť ho do guličiek. Ak sa vám pri skladaní cesto začne lepiť, nechajte ho vychladnúť, kým sa spevní. Sú skvelé so studeným pohárom mlieka.

Recept na zákusky z čokoládovej snehovej gule

Výťažok je približne 3 tucty, v závislosti od veľkosti súboru cookie

Zloženie:

• 1 šálka nesladeného kakaového prášku
• 2 šálky bieleho cukru
• 1 tyčinka nesoleného masla, zmäkčená
• 4 vajcia
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 2 šálky univerzálnej múky
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 šálky cukrárskeho cukru

Pokyny:

1. V stojanovom mixéri (alebo môžete použiť ručný mixér) vymiešajte spolu biely cukor a maslo. Po jednom zašľaháme vajíčka a potom primiešame vanilku. Po premiešaní pomaly pridávajte kakaový prášok, aby sa všetko dobre premiešalo.
2. Múku, prášok do pečiva a soľ zmiešajte a pridajte do kakaovej zmesi. Veľmi dobre premiešajte (toto cesto bude veľmi husté a veľmi lepkavé). Cesto prikryte a nechajte chladiť aspoň 4 hodiny. Čím dlhšie bude cesto chladené, tým bude manipulácia s ním jednoduchšia.
3. Rúru predhrejte na 350 ° F a 2 až 3 listy koláča vyložte papierom na pečenie.
4. Cesto rozvaľkajte na 1-palcové gule a položte ich na plech vyložený pergamenom. Sušienky chladte 10-15 minút, aby boli pevné. (Použitie naberačky cookies je užitočné, aby boli všetky súbory cookie rovnaké veľkosti.)
5. Cukrársky cukor dajte do misky. Každú vychladnutú guličku na cesto rozvaľkajte na cukre a dajte pozor, aby ste koláč čo najviac natreli. Guľôčkové gule vložte späť na pergamenové listy.
6. Pečieme vo vyhriatej rúre 10 až 12 minút. Nepečte, lebo budú veľmi tvrdé. Akonáhle budete hotoví, nechajte minútu odstáť na plechu a potom preneste do mriežok, aby vychladli. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až 5 dní.

Ďalšie recepty na prázdninové koláčiky

Ľahké vianočné pečivo
Vitráže z farebného skla
Keksy na sviatočný veniec