Chcete začať svoj deň malým kopnutím? Tieto ooey, mazľavé, syrové zelené chilli papričky uspokoja kedykoľvek. Krémová krupica sa zmieša so syrom a nakopne vás zelená chilli paprička, zelená salsa verde a čerstvé koriandro. Skvelé na neskoré raňajky alebo dokonca ako pikantná príloha.
Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky
Nič nie je také chutné ako teplá misa syrových krupíc. Tento recept sa zmenil z obyčajného a bez chuti na odvážny a chutný. Ostrý syr čedar dodáva tomuto jedlu príjemné sústo a zelené chilli papričky dodávajú teplu len toľko, aby sa veci vyrovnali.
Syrová zelená chilli paprička
Prevzaté z vážne prejavy
Výťažok 4-6 porcií
Zloženie:
- 1 šálka krupice
- 1 malá plechovka (asi 4 unce) zelených čili papričiek
- 1/2 z 1 malej sladkej cibule
- 1/2 šálky zelenej salsy verde
- 2 lyžice nesoleného masla
- 1 šálka strúhaného korenia jack jack
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1 šálka čerstvých listov koriandra
Pokyny:
- Vo veľkej panvici pripravte posýpku podľa pokynov na obale. Akonáhle sú krupice uvarené, zapnite ich na miernom ohni a prikryte pokrievkou.
- Do mixéra alebo kuchynského robota pridajte zelenú chilli papričku, sladkú cibuľku, salsa verde a čerstvé lístky koriandra. Mixujte, kým nie je zmes hladká a bez kúskov. Pridajte korenie do krupice a vmiešajte zmes čili papričiek a varte, kým sa nezohreje.
- Tesne pred podávaním vmiešame nastrúhaný syr a miešame, kým sa syr neroztopí. Podávame teplé.
Ďalšie recepty z krupice
Rančová klobása
Chilli čedarová krupica s kukuricou
Ako vyrobiť perfektné syrové krupice
