Burgery sú moje najobľúbenejšie letné jedlo. Do hamburgeru môžete hodiť takmer akúkoľvek príchuť a určite bude chutiť vynikajúco. Táto verzia obsahuje chudé mleté kura a kombinuje ich s výživnou zemiakovou kašou a tonami čerstvých nasekaných byliniek.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Je lahodne jednoduchý a chutí vynikajúco doplnený čerstvým, restovaným detským špenátom. Ak vo svojom obchode nemôžete nájsť mleté kura, táto chuť je skvelá aj z mletého moriaka.
Recept na hamburger zo sladkých zemiakov
Pridajte do kuracích hamburgerov trochu farby a vhoďte do nich veľa čerstvých nasekaných byliniek a nakrájaných sladkých zemiakov. Podávame na žemli alebo na šaláte.
Slúži 4
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 25 minút
Zloženie:
- 1 libra mletého kura
- 1 lyžička mletého čerstvého oregana
- 1/2 čajovej lyžičky listov tymianu
- 1/2 čajovej lyžičky mletej šalvie
- 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 4 lyžice roztlačených sladkých zemiakov
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 šálky baby špenátu, restované
- 4 mäkké žemle
Pokyny:
- Do veľkej misy pridajte mleté kura, oregano, tymian, šalviu, kóšer soľ, cesnakový prášok a roztlačené sladké zemiaky.
- Rukami premiešajte, kým nie sú úplne zapracované.
- Rozdelíme na 4 rovnako veľké karbonátky a odložíme bokom.
- Na veľkú panvicu nastavenú na strednom ohni pridajte 1 lyžicu olivového oleja.
- Akonáhle je olej horúci, pridajte hamburgery a varte, kým spodné strany nezhnednú, potom ich otočte a pokračujte vo varení, kým nie sú zhnednuté a úplne uvarené. Po úplnom uvarení by hamburgery mali byť pevné na dotyk.
- Podávame preliate restovaným baby špenátom na mäkkej žemli.
K množstvu skvelých receptov, ako je ten náš Stránkujem na Facebooku.
Ďalšie recepty na hamburgery
Zeleninové hamburgery Quinoa
Špagetové hamburgery
Bruschetta hamburgery
