S Deň vďakyvzdania hneď za rohom je načase (neochotne) pripraviť vašu kuchyňu na hromadné pečenie, ktoré určite bude nasledovať. Prázdniny pre moju rodinu znamenajú veľké množstvo jedla a viac ako 20 tuctov druhov sušienok. Keď sa pripravujem na žravé prázdniny, nie je nič dôležitejšie ako ubezpečiť sa, že je moja kuchyňa pripravená. To znamená rozlúčiť sa s grilom a mixérom margarity a uvoľniť miesto pre moju kuchynskú pomôcku, päť kíl múky, odmerky, vykrajovače vianočných cukroviniek, ručné mixéry a pekáč na morku!
Kľúč k úspešnému sviatku spočíva v organizácii! Nie je nič stresujúcejšie, ako sa pokúsiť nájsť svoju pekáč v skrini s tisíckami panvíc keď sa moriak odmrazuje v dreze alebo sa prehrabáva preplnenou špajzou a pokúša sa nájsť múku na sušienke Konečný termín. Namiesto chaosu, ktorý s prázdninovým varením prichádza, zostaňte tento rok pri zmysloch a riaďte sa týmito kľúčmi organizácia kuchyne tipy!
Odklamte svoju špajzu
Moja špajza bývala nočnou morou. Všade bolo doslova niečo. K čokoládovým lupienkom som nechal primiešať 3 balíčky 1/4 plnej múky, cukor rozsypaný a náhodné polievky a korenie. Nakoniec som to mal a hodinu som strávil úplnou prestavbou celej svojej špajze. Skvelý spôsob organizácie je naliať si múku, cukor, čokoládové lupienky atď. do kanistrov alebo starých nádob na želé a označte ich. Je oveľa jednoduchšie odhaliť, čo máte!
Vytvorte priestor pre spotrebiče s vysokou spotrebou
Či už šľaháte koláče na hody vďakyvzdania alebo pečiete stovky koláčikov do školy svojho dieťaťa, nasledujúce dva mesiace sú zaneprázdnené pečením. Aby ste si uľahčili život, uchovávajte svoje vysoko používané spotrebiče (tie, ktoré používate pri pečení) vonku na pulte alebo na ľahko prístupnom mieste. Od novembra do decembra mi mixér Kitchen Aid sedí na pulte a vrecká s múkou sú na vlastnej polici. Uchovávanie vecí na mieste, kde ich môžete vidieť alebo ich ľahko uchopiť, vám uľahčuje život - na pečenie a upratovanie!
Použite stojan na kuchársku knihu
Aj keď nepoužívam kuchárske knihy, stojan, ktorý som dostal ako svadobný dar, sa ľahko stal mojím najlepším priateľom v kuchyni. Umiestňujem svoje písomné recepty, telefón alebo výtlačky, aby som ich mohol ľahko sledovať, keď sekám, šľahám a miešam. Ak ste niečo ako ja v kuchyni, celý váš povrch je pokrytý múkou, olejom, maslom a podobne asi 10 minút na prípravu receptu. Uchráňte svoje recepty, kuchárske knihy a elektroniku tým, že ich postavíte na stojan. Niektoré z mojich receptov sa dedia z rodiny a posledná vec, ktorú chcem urobiť, je nechať ich zničiť olejom alebo maslom!
Kuchynské dekorácie nechajte minimálne
Keď máte na horizonte toľko pečenia a varenia ako ja, dekorácie vám môžu rýchlo prekážať. Ak chcete na prázdniny spestriť kuchyňu, pridajte na okenný parapet girlandu z papradia alebo zaveste imelo z oblúka. Ozdoby uchovávajte mimo pultov a mimo špajze. Ďalším skvelým a zábavným spôsobom, ako ozdobiť tento sviatok, je predviesť sa, čo ste vyrobili! Získajte sviatočný koláč alebo tanier a ukážte sa tým vynikajúcim pečivom, ktoré ste strávili celý deň výrobou!
Nenechajte sa tento rok stresovať dovolenkovým pečením alebo varením. Ak dôjde k ešte horšiemu, kúpte si sušienky a koláče a povedzte ľuďom, že sú domáce.
Ďalšie tipy na organizáciu domácnosti
10 obľúbených produktov pre domácu organizáciu
Ako zorganizovať kuchyňu
Tipy na organizáciu: Neporiadok pre zdravý domov
