Omeleta z kozieho syra a avokáda - SheKnows

Je skvelé mať zdravý recept, na ktorý sa môžete spoľahnúť na raňajky, obed alebo večeru. A táto omeleta z kozieho syra a avokáda určite vyhovuje!

Súvisiaci príbeh. Bobuľový koláč Padmy Lakshmi sa zdvojnásobí ako sladká pochúťka a chutné raňajky

Omeleta z kozieho syra a avokáda

Veľkosť porcie 1

Omelety sú skvelým jedlom bez ohľadu na dennú dobu. A tento je plný množstva zdravých dobrôt, ktoré vám dodajú všetku potrebnú energiu. Navyše, krémovosť poskytovaná avokádom a kozím syrom robí jedlo, ktoré chutí úplne božsky. Tak sa najedz!

Zloženie:

• 1 vajce
• 1/4 šálky vaječných bielkov
• 2 čajové lyžičky masla alebo margarínu
• 2 lyžice mlieka
• 1 lyžica olivového oleja
• 1/2 malej cibule, nakrájanej na kocky
• 3 gombíkové huby, nakrájané na kocky
• 1/4 šálky mrazeného špenátu rozmrazeného a scedeného
• 2 lyžice rozdrobeného kozieho syra
• 1/8 avokáda
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• Štipka soli (voliteľné)

Pokyny:

Nalejte olej do stredne veľkej panvice. Pridajte cibuľu a varte na miernom ohni, kým sa nezačne potiť. Pridajte huby a varte do mäkka.

Pridajte špenát a premiešajte, aby sa spojili. Preneste do misky.

Pridajte k zelenine kozí syr, avokádo a petržlenovú vňať. Miešajte, aby sa spojili.

Vajce, bielky, maslo a mlieko spojíme. Zmes jemne nalejte do panvice. Teplo udržujte na nízkej úrovni, aby sa vaječná zmes nespálila.

Akonáhle spodok vajíčka začne hnednúť a vrch je väčšinou stuhnutý, nalejte zmes na vajíčko v priamke. Ak je to žiaduce, posypte kozím syrom.

Boky vajíčka preložíme cez zmes. Opatrne odstráňte z tepla širokým plochým podávacím nástrojom a vložte omeletu na tanier.

Podľa potreby posypeme soľou a nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou

Poznámka: Môžete to ľahko upraviť tak, aby ste získali viac porcií, a to tak, že znásobíte prísady a zostavíte omelety po jednom.

Viac zdravých receptov

Najlepších 5 receptov na zdravé muffiny
Recept na zdravú granolu
Recept na čistenie frittaty z vašej chladničky