Je skvelé mať zdravý recept, na ktorý sa môžete spoľahnúť na raňajky, obed alebo večeru. A táto omeleta z kozieho syra a avokáda určite vyhovuje!
![padma lakshmi](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Omeleta z kozieho syra a avokáda](/f/8741141c69c34e9556a7ac890a93aa72.jpeg)
Omeleta z kozieho syra a avokáda
Veľkosť porcie 1
Omelety sú skvelým jedlom bez ohľadu na dennú dobu. A tento je plný množstva zdravých dobrôt, ktoré vám dodajú všetku potrebnú energiu. Navyše, krémovosť poskytovaná avokádom a kozím syrom robí jedlo, ktoré chutí úplne božsky. Tak sa najedz!
Zloženie:
- 1 vajce
- 1/4 šálky vaječných bielkov
- 2 čajové lyžičky masla alebo margarínu
- 2 lyžice mlieka
- 1 lyžica olivového oleja
- 1/2 malej cibule, nakrájanej na kocky
- 3 gombíkové huby, nakrájané na kocky
- 1/4 šálky mrazeného špenátu rozmrazeného a scedeného
- 2 lyžice rozdrobeného kozieho syra
- 1/8 avokáda
- 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- Štipka soli (voliteľné)
Pokyny:
1
Cibuľu uvaríme
![Cibuľa a huby](/f/bcbee17d429c76b9bbc2e1e73b79fdc6.jpeg)
Nalejte olej do stredne veľkej panvice. Pridajte cibuľu a varte na miernom ohni, kým sa nezačne potiť. Pridajte huby a varte do mäkka.
2
Pridajte špenát
![Varenie špenátu](/f/0a5e721a26f973a876a70936bf2ef4fb.jpeg)
Pridajte špenát a premiešajte, aby sa spojili. Preneste do misky.
3
Pridajte syr
![Pridajte kozí syr](/f/7375a2c0dfa8fa776faabd67e867c55b.jpeg)
Pridajte k zelenine kozí syr, avokádo a petržlenovú vňať. Miešajte, aby sa spojili.
4
Rozmixujeme vajíčka
![Skombinujte vaječnú zmes](/f/fcc7f8389c915d57423af8643188fa18.jpeg)
Vajce, bielky, maslo a mlieko spojíme. Zmes jemne nalejte do panvice. Teplo udržujte na nízkej úrovni, aby sa vaječná zmes nespálila.
5
Pridajte zeleninu do vajíčok
![Pridajte zeleninu do vajíčok](/f/966913dd095427284b653fea7a288d6a.jpeg)
Akonáhle spodok vajíčka začne hnednúť a vrch je väčšinou stuhnutý, nalejte zmes na vajíčko v priamke. Ak je to žiaduce, posypte kozím syrom.
6
Zložte
![Zložte omeletu](/f/13e24180abe4537bd39f3d2e87d209ff.jpeg)
Boky vajíčka preložíme cez zmes. Opatrne odstráňte z tepla širokým plochým podávacím nástrojom a vložte omeletu na tanier.
7
Podávajte
![Omeleta z kozieho syra a avokáda](/f/8741141c69c34e9556a7ac890a93aa72.jpeg)
Podľa potreby posypeme soľou a nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou
Poznámka: Môžete to ľahko upraviť tak, aby ste získali viac porcií, a to tak, že znásobíte prísady a zostavíte omelety po jednom.
Viac zdravých receptov
Najlepších 5 receptov na zdravé muffiny
Recept na zdravú granolu
Recept na čistenie frittaty z vašej chladničky