Recept na ázijský krevetový šalát
Večera nie je oveľa jednoduchšia ako tento ázijský krevetový šalát. Krevety si môžete pripraviť deň vopred (keď robíte praženicu), uložiť ich do chladničky a nasledujúci večer si pripraviť šalát.
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Tento recept vyžaduje špenát, ale na tento recept na šalát môžete použiť poľnú zeleninu, maslový šalát alebo rukolu.
Slúži 2
Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 5 minút | Celkový čas: 10 minút
Zloženie:
- 1/2 libry kreviet, olúpaných a zbavených panvy
- 1 šálka manga nakrájaného na kocky
- 1/4 avokáda, kôstka odstránená, nakrájaná na plátky
- 1/4 šálky balzamikového octu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 2 lyžice hnedého cukru
- 2 lyžice olúpaného a mletého zázvoru
- 1 lyžička sezamového oleja
- 2 polievkové lyžice sezamových semienok, opečené, na ozdobu
- 2 šálky špenátu
- Olivový olej
- Soľ podľa chuti
- Paprika podľa chuti
Pokyny:
- Vo veľkej mise krevety ochutíme soľou a korením.
- Avokádo nakrájame na kocky, mango nakrájame a obe odložíme.
- Na veľkú panvicu na strednom ohni pridajte 2 lyžice olivového oleja. Krevety restujeme 4 minúty, kým nie sú ružové a uvarené.
- Odstavíme z ohňa a krevety necháme úplne vychladnúť.
- Vo veľkej mise zmiešajte balzamikový ocot, sójovú omáčku, mletý cesnak, hnedý cukor, mletý zázvor a sezamový olej.
- Dresing dochutíme soľou a korením, podľa chuti.
- V miske zmiešajte špenát, krevety, mango a avokádo.
- Zľahka obliekajte šalát.
- Ozdobte opečenými sezamovými semienkami.
Viac:Nízkosacharidové misky sú najlepšou receptúrou na lenivý obed
Recept na ázijský šalát so sezamovým dresingom
Jedná sa o ovocný a jednoduchý ázijský šalát zložený z grapefruitov, špenátu, avokáda a super jednoduchého sezamového dresingu. Tento recept je ľahký a osviežujúci a po jeho zjedení sa budete cítiť skvele.
Slúži 2
Celkový čas: 5 minút
Zloženie:
- Sezamové semienka na ozdobu
- 3 lyžice sezamových tahini
- 3 lyžice teplej vody
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 3 lyžice bieleho vínneho octu
- 2 lyžice olúpaného a nastrúhaného zázvoru
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 2 lyžice hnedého cukru
- 1/4 šálky sezamového oleja
- 2 šálky špenátu
- 1/2 grapefruitu, nasekaný
- 1/2 avokáda, kôstka odstránená, nakrájaná
Pokyny:
- Na malú soté na strednom ohni pridajte sezamové semienka. Opekajte na strednom ohni, kým nie sú semená jemne opečené a orechové, asi 2 až 3 minúty, pričom ich často miešajte. Odložiť.
- Vo veľkej mise zmiešajte sezamové tahini, teplú vodu, sójovú omáčku, ocot, zázvor, mletý cesnak, hnedý cukor a sezamový olej. Odložiť.
- V ďalšej veľkej miske zmiešajte špenát, grapefruit a avokádo. Šalát zľahka obliekajte.
- Ozdobte sezamovými semienkami.