Rozjasnite si raňajky alebo popoludňajší čaj týmto rýchlym chlebom plným kumquatov a vlašských orechov.
Rozjasnite si raňajky alebo popoludňajší čaj týmto rýchlym chlebom plným kumquatov a vlašských orechov.
Súvisiaci príbeh. 10 tajných prísad, ktoré by mal mať každý nový vegán v komore
Rýchly chlieb Kumquat
Získa 1 bochník
Zloženie:
-
t
- 1-1/3 šálky čistého sójového mlieka
- 2 lyžice kokosového oleja
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 2 šálky bielej celozrnnej múky
- 2 lyžice mletého ľanu
- 1-1/2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 lyžička soli
- 3/4 šálky pretlačených celých kumquatov
- 3/4 šálky nasekaných vlašských orechov
- Vegánske maslo
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a namažte štandardnú formu na bochníky.
- V miske stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom zmiešajte sójové mlieko, olej a cukor. Miešajte pri strednej rýchlosti 2 minúty.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, ľan, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu a soľ.
- Do zmesi mlieka pridajte suché prísady a miešajte na stredne nízkej teplote, kým nie sú zvlhčené.
- Zložte v pyré kumquaty a orechy. Nalejte do pripraveného pekáča.
- Pečte 50 minút alebo kým nôž vložený do stredu nevyjde čistý.
- Nechajte 15 minút vychladnúť na mriežke. Prevráťte na dosku na krájanie a podávajte teplé s vegánskym maslom.
t
t
t
t
t
t
Chutnejšie recepty na vegánske pečenie!
