Nedeľná večera: Thajské červené kari krevety so zelenými fazuľkami - SheKnows

Kari je obľúbené jedlo, ktoré má čo ponúknuť. Tento recept na nedeľnú večeru je bohatý a zhovievavý a plný farieb a chutí!

Súvisiaci príbeh. Vyrobte si panvové fašírky s rýchlou domácou marinarou na ľahké talianske hody

Nemáte radi, keď sa ukáže, že svoje obľúbené jedlo v reštaurácii si skutočne môžete pripraviť doma? Presne tak vnímam recept na nedeľnú večeru z thajských červených kari kreviet so zelenými fazuľkami. Je ľahké ho vyrobiť a vyzerá to skvele. Nie sú potrebné žiadne obrusy ani rezervácie!

Tento recept robí bohaté a chutné jedlo. Sladká, krémová pokrm pochádza z kokosového mlieka, a preto sa perfektne hodí k thajskej paste z červeného kari. Nemáte doma zelené fazuľky? Pridajte špenát alebo cuketu. Žiadna rybia omáčka? Ako sóju pridajte sójovú omáčku s nízkym obsahom sodíka. Došla ryža? Použite rezance. Je to všetko dobré.

Thajské krevety z červeného karí so zelenými fazuľkami

Slúži 4

Zloženie:

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 veľká šalotka, nakrájaná
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
click fraud protection
• 1 polievková lyžica thajskej pasty z červeného kari
• 1 (13-1/2 unca) plechovky kokosového mlieka
• 1 šálka zeleninového vývaru
• 1 lyžica paradajkovej pasty
• 2 lyžice rybej omáčky (alebo sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka, ak nemáte rybaciu omáčku)
• 1 lyžica hnedého cukru
• 1/4 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
• 1 libra veľkých kreviet, olúpaných a zbavených panvy
• 2 šálky zelených fazúľ
• Kôra z 1 limetky
• 2 čajové lyžičky limetkovej šťavy
• 1/2 lyžičky soli
• 2 polievkové lyžice čerstvého nasekaného koriandra, navyše ako obloha
• 4 šálky varenej ryže

Pokyny:

1. Nalejte olej do veľkej panvice na strednom ohni. Keď je horúce, pridajte šalotku. Pár minút povaríme do mäkka, potom pridáme cesnak a zázvor. Pridajte kari pastu a premiešajte.
2. Zvýšte teplotu a pridajte kokosové mlieko a vývar. Zmes privedieme k varu a potom znížime teplotu, aby sa dusila.
3. Pridajte paradajkovú pastu, rybiu omáčku, hnedý cukor a vločky červenej papriky. Varte na miernom ohni 5-7 minút.
4. Pridajte krevety, zelené fazuľky, limetovú kôru a šťavu a varte 2-3 minúty, alebo kým krevety nezružovejú. Pridajte soľ a premiešajte.
5. Odstráňte zmes z ohňa a pridajte koriandro.
6. Zahrejte na varenej ryži. Ak chcete, ozdobte ďalším koriandrom.

Doprajte si tento medzinárodný favorit!

Ďalšie recepty na nedeľnú večeru

Bravčové medailóniky s parmezánovou kôrkou
Sladké a šťavnaté sendviče z bravčového a slaného mäsa
Pečené cestoviny so smotanovou omáčkou Sriracha