Minitrón Copycat Olive Garden uspokojí vašu domácu chuť na polievku - SheKnows

Zabudnite ísť von, keď máte chuť na výdatnú, upokojujúcu misku polievky. Z pomalého hrnca si ľahko vyrobte napodobňovaný minestrone, ktorý je rovnako dobrý ako v akejkoľvek reštaurácii, a navyše ušetríte peniaze, keď si ho pripravíte doma.

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Táto jednoduchá kopírovaná verzia minestrone polievky Olive Garden používa zeleninu ako zelené fazuľky, paradajky, mrkvu a cibuľu, ktoré sa pomaly varia v zeleninovom vývare. Pridal som nejaké cestoviny v malom tvare a veľa talianskych byliniek, ale pridal som aj svoje malé odstredenie tým, že som do nich primiešal veľa čerstvého baby špenátu.

Túto výdatnú polievku podávajte peknú a teplú s veľkým krajcom čerstvo upečeného talianskeho chleba (alebo tyčiniek, ak sa skutočne chystáte na zážitok z Olive Garden!) Na namáčanie.

Kopírovaný recept na minestrone z olivovej záhrady

Podáva sa 6 - 8

Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 10 minút

Zloženie:

• 4-1/2 šálky zeleninového vývaru
• 1 (28 uncí) môže rozdrviť paradajky
• 1 (15 uncí) môžu byť fazule, opláchnuté a vyčerpané
• 1 stredne sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
• 2 mrkvy, nakrájané na kocky
• 1 (15-unca) môže zelené fazule
• 2 rebrá zeleru, nakrájané na kocky
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 polievkové lyžice čerstvej nasekanej petržlenovej vňate, plus extra na ozdobu
• 1 lyžica sušeného talianskeho korenia
• 1 lyžička sušeného tymianu
• Soľ a čerstvé rozdrvené korenie, podľa chuti
• 1 šálka penne alebo cestovín malého tvaru
• 2 šálky čerstvého špenátu a navyše na ozdobu (voliteľné)

Polevy

• Čerstvo nastrúhaný parmezán
• Čerstvý nasekaný špenát, na ozdobu

Pokyny:

1. Do misy pomalého hrnca pridajte všetky prísady do polievky okrem cestovín.
2. Zamiešajte a nastavte varič na vysokú teplotu 4 hodiny.
3. Posledných 30 minút varenia, pridajte cestoviny a špenát a dobre premiešajte.
4. Keď sú cestoviny úplne uvarené, nalejte polievku do misiek a ozdobte strúhaným parmezánom a čerstvým nasekaným špenátom.
5. Podľa potreby podávajte teplé s domácim cesnakovým chlebom.

Ďalšie recepty na polievku v pomalom hrnci

Kuracia polievka z divej ryže v pomalom sporáku
Polievka enchilada v pomalom hrnci
Pomalý sporák Talianska svadobná polievka