Vynechajte špagety - misky s mäsovou ryžou dokazujú, že cestoviny nie sú jediným spôsobom, ako ísť - SheKnows

instagram viewer

Vždy som miloval mäsové guľky, ale nepatrím k ľuďom, ktorí si myslia, že si zaslúžia jesť iba špagety. Tieto teriyaki fašírky sú veľmi jednoduché na prípravu a chutia vynikajúco k ryži.

martha stewartová
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Ak si myslíte, že výroba týchto fašírok bude trvať večnosť, mýlili ste sa. Stačí 30 minút vášho času a budete odmenení tým najchutnejším jedlom na večer nikdy, špagety nie sú súčasťou.

mäsové guľky teriyaki na vrchole ryže
Obrázok: Brandy O'Neill/SheKnows

Recept na fašírky Teriyaki

Podáva sa 4 - 6

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 15 minút | Celkový čas: 30 minút

Zloženie:

Na fašírky

  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1 libra mletého bravčového mäsa
  • 1 šálka strúhanky panko
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 veľké vajcia
  • 1/4 šálky tenkej plátky jarnej cibuľky
  • 1/4 šálky jemne nasekaného špenátu
  • 1 lyžica mletého koriandra
  • 2 čajové lyžičky sójovej omáčky
  • 2 čajové lyžičky sezamového oleja
  • 2 čajové lyžičky omáčky Sriracha
  • 1 lyžička strúhaného zázvoru
  • 1 lyžica sezamových semienok
  • Varená ryža (toľko, koľko potrebujete)
click fraud protection

Na omáčku

  • 1 šálka sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 1/4 - 1/3 šálky tmavohnedého cukru
  • 1 polievková lyžica omáčky Sriracha

Pokyny:

Na fašírky

  1. Rúru predhrejte na 400 ° F a veľký plech na pečenie vyložte papierom na pečenie.
  2. Do veľkej misky pridajte mleté ​​hovädzie mäso, mleté ​​bravčové mäso, strúhanku, cesnak, vajíčka, vňate, špenát, koriandro, sójovú omáčku, sezamový olej, omáčku Sriracha a strúhaný zázvor. Rukami všetko premiešajte, kým sa dobre nespojí.
  3. Rozvaľkajte na fašírky veľkosti 1-1/2 palca a dajte na pripravený plech. Akonáhle sú všetky guľky stočené, pečte asi 10 minút alebo kým nie sú úplne uvarené.
  4. Medzitým urobte omáčku.
  5. Vyberte mäsové guľky z rúry a odložte ich nabok.
  6. Mäsové guľky hodíme do horúcej omáčky, posypeme sezamom a podávame s ryžou.

Na omáčku

  1. V miske vyšľahajte všetky ingrediencie dohladka.
  2. Pridajte do veľkej panvice a dajte na stredne vysokú teplotu. Privedieme k varu a keď omáčka dosiahne požadovanú hrúbku, odstavíme ju z ohňa.

Ďalšie recepty na fašírky

Thajské karbonátky
Pikantné cesnakom pečené fašírky
Masové gule generála Tso