Prineste si domov chuť ostrovov s týmito zdravými, vegánskymi kokosovými palacinkami. Pečené sezónne ovocie je výbornou polevou. Nie je potrebné maslo ani sirup!
Súvisiaci príbeh. Táto panvica od Aldi premení vaše palacinky na umelecké diela a vaše deti budú tak ohromené
Kokosové placky s polevou z pečeného ovocia
Slúži 4
Tieto kokosové palacinky získavajú svoju chuť prirodzene z kokosovej múky, oleja, mlieka a vody. Sú tak bohatí a nadýchaní, že nikto nebude hádať, že sú vegáni!
Zloženie:
- 3/4 šálky celozrnnej múky
- 1/4 šálky kokosovej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžica mletých ľanových semienok
- 1 lyžica kokosového oleja
- 1 zrelý banán
- 1 polievková lyžica agávového nektáru
- 3/4 šálky kokosového mlieka
- 3/4 šálky kokosovej vody
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálky červeného hrozna bez semien
- 1/2 šálky čerstvých čerešní, vykôstkovaných a rozpolených
- 1 marhuľa, vykôstkovaná a rozpolená
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 425 stupňov F.
- Čerstvé ovocie poukladáme na plech a pečieme 10 minút.
- Medzitým vo veľkej mise zmiešajte celozrnnú múku, kokosovú múku, prášok do pečiva, soľ a mleté ľanové semienka a odložte.
- V kuchynskom robote zmiešajte kokosový olej, banán, agáve, kokosové mlieko, kokosovú vodu a vanilkový extrakt a pulzujte, kým nie sú hladké a dobre spojené.
- Do misky so suchými prísadami pridajte mokré prísady a šľahajte, kým sa nespoja.
- Panvicu zohrejte na strednom ohni. Pridajte jednu štvrtinu pohára palacinkového cesta na panvicu a varte, kým sa v strede nevytvoria bubliny. Placku opatrne otočte a varte ešte jednu až dve minúty. Opakujte, kým nie sú všetky palacinky uvarené.
- Najlepšie palacinky s polevou z pečeného ovocia
Ďalšie recepty na palacinky
Palacinky na narodeninovú tortu
Ultimátny recept na čučoriedkovú ricottu
Ovocné letné palacinky
