Môžete si myslieť, že zisk zlatých olympijských medailí je v pohode, ale pro -volejbalová bohyňa Kerri Walsh Jennings má nové, rovnako milé vystúpenie.
Fotografický kredit: Eric Williams
Olympionik sa spojil s Národným Med Rada na podporu medu a naučila sa niekoľko nových vecí o prírodnom sladidle. Walsh Jenningsová vždy rada jedla med, ale dala mu ďalší preukaz, než zamierila do Londýna, kde získala tretíkrát zlato vo volejbale žien.
"Mal som skúsenosti so svojim športovým psychológom, ktoré viedli k Londýnsky olympijský hry, “spomína matka troch detí, ktorá bola s tretím dieťaťom v piatom týždni tehotenstva, keď súťažila a vyhrala tretíkrát za sebou. "Bol to môj veľký zástanca toho, že používam med, a bol ako 'Kerri, ak niekedy ťaháš, ak máš niekedy pocit, že potrebuješ nabiť energiou', je ako ', med je perfektný zdroj potravy.". “
Bola nadšená, keď počula, že to môže poskytnúť energetickú podporu, a tak to Walsh Jennings začala používať počas tréningov - a dokonca to začala jesť aj počas svojho olympijského výkonu.
"Stala sa taká základná vec," hovorí Walsh Jennings, ktorej agent jej priniesol vystúpenie ako hovorca Národná rada pre med. "Chcel som o tom šíriť správu, pretože chcem, aby ľudia mali skutočne prirodzenú alternatívu k všetkým ostatným veciam, viete." Zlato, pre mňa je úžasné. “
Nepreferuje konkrétny druh alebo značku medu - je iba fanúšikom prírodného sladidla, ktoré obsahuje asi 17 gramov uhľohydrátov a 64 kalórií na polievkovú lyžicu.
Fotografický kredit: Cameron Spencer/Getty Images Sport/Getty Images
Med presahuje šálku čaju
Teraz začleňuje med do oveľa viac, ako do predzápasovej dávky energie. Keď jej deti kašlú, malé množstvo im upokojí hrdlo bez toho, aby sa museli obrátiť na lieky.
"V našom dome máme každý deň surové mandľové maslo a medové sendviče," hovorí. "Je to doslova nevyhnutná súčasť nášho života."
Walsh Jennings ju zmieša s ovsenými vločkami a vytvorí zvlhčujúcu a exfoliačnú tvárovú masku - ideálnu na neustále vystavovanie sa slnku, keď trénuje a súťaží. Je to tiež úžasný balzam na pery, dodáva.
Môžete s ním aj piecť a pripravovať recepty s prírodným sladidlom. Walsh Jenningsová povedala, že ju používa v receptoch od Proti všetkému zrnu, kuchárska kniha, ktorú miluje, ktorú napísala Danielle Walkerová.
"Bola som tak príjemne prekvapená, aké je to všestranné," hovorí o učení sa o nových spôsoboch použitia medu, odkedy sa spojila s organizáciou.
Čo potrebujete vedieť o mede
Tu je pár zaujímavých faktov o mede:
- Asi jedna tretina ľudskej stravy pochádza z rastlín opeľovaných hmyzom a včely medonosné sú zodpovedné za približne 80 percent tohto opeľovania.
- Medový priemysel a včelárstvo prirodzene podporujú zdravý a prosperujúci ekosystém. Včely sú nevyhnutné pre biodiverzitu, opeľovanie plodín a bohaté poľnohospodárstvo.
- Zber medu je starodávne remeslo, ktoré sa stáva trendovým. Počet nekomerčných včelárov (napr. „Mestských včelárov“ alebo „včelárov na dvore“) v USA rastie a v súčasnosti sa odhaduje na 150 000-oproti 110 000 v roku 2008.
- Med môže byť ľahko nahradený granulovaným sladidlom. V prípade omáčok, marinád a šalátových dresingov nahraďte med až polovicou požadovaného granulovaného sladidla. Pri pečení znížte na každý pohár medu pridanú tekutinu o 1/4 šálky, pridajte 1/2 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a znížte teplotu rúry na 25 stupňov Fahrenheita.
- Nájdite med v blízkosti domova pomocou NHB’s medový lokátor.
Med na cestách - a v hre
Pokiaľ ide o Walsha Jenningsa, je nadšená zo spolupráce s NHB - a rovnako tak nadšená, že uvidí, či bude súčasťou olympijských hier 2016 v Riu de Janeiro. (Jej partner Misty May-Treanor odišiel do dôchodku, takže vyhľadajte Walsha Jenningsa, aby súťažil po boku April Ross.)
Do tej doby Walsh Jenningsová povedala, že dúfa, že zvýši dostatočné povedomie o mede, aby spotrebitelia videli, že ide o novú superpotravinu.
"Ľudia niekedy nepotrebujú malé pripomenutia alebo potrebujú vidieť veci iným spôsobom ako ja," hovorí. "Myslím si, že okolo medu a jeho výhod a skutočnosti, že je prirodzený, existuje taká pozitívna správa. Milujem túto časť tejto zložky vo svojom živote. “
Med bezpochyby bude súčasťou jej nasledujúceho výletu Asociácia volejbalových profesionálov (AVP) turné, ktoré nedávno začalo.
"V súťažné dni je niekedy jesť ako jesť klince, vieš, že si nervózny." adrenalín a je ťažké dostať sa k jedlu, ale je to niečo, čo mi dáva to, čo potrebujem, “Walsh Hovorí Jennings. "Pomáha mi to udržať sa a potom pokračujem a nakopem zadok."
Viac sladkých príbehov
Prečo je med prospešný pre vašu pokožku
Ako upokojiť alergie miestnym medom
Včelár odhaľuje, prečo je med vašim vlasom prospešný
