Tieto kotlety BLT s krevetami, naplnené paradajkami a chrumkavou slaninou, podobne ako homárska rolka v Novom Anglicku, nesklamú!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení
Predstavte si, aké potešenie dostanete pri podávaní podnosu týchto lahodných kreviet BLT roliek pri najbližších dverách batožinového priestoru, rodinnej večeri alebo párty s herným dňom! Sú istým víťazom!
Recept na krevety BLT
Výťažok 5-6 roliek
Zloženie:
- 1 libra uvarených kreviet, ošúpaných, oddelených a nahrubo nasekaných (chcete pekné veľké kúsky)
- 1/4 šálky majonézy
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1/4 šálky nakrájaných paradajok, dužiny a semien sa odstráni
- 6 uncí slaniny, uvarené, osušené a nasekané
- Štipka zelerového semena
- 6 plných šalátových listov, ľadový, rímsky alebo bostonský bibb
- Soľ a korenie
- 6 delených rohlíkov v štýle New England alebo párkov v rožku
- Maslo, izbová teplota
Pokyny:
- Ak používate delené vrchné rolky, vonkajšiu stranu potrite maslom a odložte bokom. Ak používate pravidelné rožky v rožku, vnútornosti potrite maslom a odložte bokom.
- Panvicu rozohrejte na strednom ohni a v dávkach rolky zľahka opečte na oboch stranách, ak používate delený vrch, vo vnútri, ak používate rožky. Rolky odložíme.
- Vo veľkej mise jemne premiešajte krevety, majonézu a citrónovú šťavu, kým sa dobre nespoja.
- Jemne primiešajte paradajku a nakrájanú slaninu. Podľa chuti pridajte zelerové semienko a soľ a korenie.
- Do každého kotúča navrstvíme listový šalát a rolky štedro naplníme zmesou kreviet BLT. Podávajte ihneď.
TIP
Ak chcete obmedziť príjem sacharidov, rolku preskočte a podávajte krevetovú zmes vo vlastnom šalátovom obale! Chutné!
Recept na raňajkový sendvič z javorovej slaniny
Údená gouda, šunka a jablkový grilovaný syr
Recept na sendviče s croissantom z kuracieho šalátu Sriracha