Viem, že ako šéfkuchár, rodič a zodpovedný dospelý mám údajne nenávidieť McDonald’s. Vďaka tomu je Amerika tučná! Jeho jedlo je plné konzervantov! Jeho uniformy sú škaredé! Grimasa!
Prisahám, že sa ich aktívne snažím nenávidieť, ale nedokážem to. Nikdy som nebol veľkým fanúšikom, keď som ako dieťa vyrastal v Brooklyne, dostal som sa tam k jedlu iba raz na modrom mesiaci. Reštaurácie s rýchlym občerstvením tam neboli také veľké, ako špinavé vodné psy alebo pouličné tacos.
Viac:Priznanie nezdravého jedla: Prečo je dip perfektné jedlo
Potom, pred 10 rokmi, som nepochopiteľne zistil, že potrebujem šesť sendvičov McChicken a vrecko jablkových koláčov. Nechcem - potrebovať. V polovici masakru s majonézou a nastrúhaným ľadovým šalátom po celej tvári (začalo to byť dosť intenzívne) som si uvedomil, že s mojím správaním nie je niečo v poriadku. O dvadsať minút neskôr, po rýchlom zastavení v lekárni, som zistil, že som tehotná so svojim prvým dieťaťom. Potom som okamžite vyšiel von a kúpil som si dva Big Macy.
Vždy som si myslel, že deti milujú McDonald’s sú reklamy a hračky Happy Meal, ale možno som sa mýlil? Možno existuje niečo, čo sa vyvíja v každom z nás, keď je v maternici, čo to vyžaduje na prežitie? Všimli ste si niekedy, že v čase, keď boli predstavené McNuggets, bola detská obrna odstránená? Vedia o tom anti-vaxxeri?
Stále tam nebudem jesť pravidelne, ale od môjho tehotenstva je známe, že mám tu a tam neukojiteľnú túžbu, ktorú nemôžu upokojiť zdravšie možnosti. A som unavený z hanby za to, že si užívam príležitostnú návštevu McDonald’s, z toho, že musím skrývať svoje skrýšu v opakovane použiteľnej nákupnej taške aby som sa vyhol špinavému vzhľadu, keď kráčam domov s príliš veľkým množstvom jedla pre štvorčlennú rodinu (ak to urobíte, môžete tiež ísť veľký). Amerika je o voľbe, slobode a obezite a ja odmietam, aby mi to niekto z vás bastardov vzal! Ak ste presne zabudli, čím je táto krajina skvelá, tu je pripomienka:
Viac:Priznania nezdravého jedla: Môžeme hovoriť o tom, prečo je Taco Bell najlepší?
McNuggets
Nesporný najväčší vynález 20. storočia. Ak zoznam preskočíte o niekoľko miest za televíziou a všetkými tými svinstvami NASA, nájdete nespútanú veľkoleposť, ktorou je obliekanie na ranči. Spolu sú svätým grálom jedla - niečoho tak nedotknuteľného nielen v kulinárskej oblasti, ale v celej našej kultúre. Toto sú Lennon a McCartney. Jordan a Pippen. "Ostrovy v prúde." Vieš to vo svojom srdci, aby to bola pravda.
Hranolky McDonald’s
Rýchlo, pomenujte lepší francúzsky poter na planéte. Nemôžeš. Je to štandard, o ktorý sa snaží každý druhý poter, a 9 z 10 autorov potravín súhlasí (všetky som sa ich pýtal, takže mi v tom dôverujte).
McRib
Všetci milujú McRib, ale títo scalawagovia vo firmách nám to stále berú. McDonald’s ho náhodne zaradí do ponuky v rôznych častiach krajiny na obmedzený čas, nikomu nič nepovie a nechá Ameriku získať všetko pán múch o tom. Minule, keď to bolo uverejnené tu v New Yorku, bol o 10:00 zverejnený na Twitteri jeden jediný obrázok, a polovica dospelých mesta okamžite opustila svoje lavice a rojila sa s každým McDonaldom v meste limity. Bol som tam. Bolo to ako byť v jame na koncerte Cannibal Corpse, ale s kyslou uhorkou a barbecue omáčkou. Všetci sme mali ten sen a to bol deň, keď sa splnil.
Potom, čo som zjedol McRib (OK, dva), som násilne ochorel, pretože starnem a moje telo zjavne nedokáže stráviť čokoľvek, do pekla, z čoho je. Po zvyšok celého mesiaca som stále jedol McRib každý deň, úplne zo zásady.
Prémiový juhozápadný šalát s detskou kapustou
V McDonald’s by som v skutočnosti nikdy nejedol šalát, ale nejakým spôsobom sa im podarilo spracovať 1 330 miligramov soli a 43 gramov tuku na kapustový šalát, a nemôžem si pomôcť, ale zaujalo ma to. Je to dar, skutočne.
Viac:Priznania nezdravého jedla: Najlepšie maslá zo sušienok, hodnotené reláciami Netflix
Teplé jablkové koláče
Začiatok 90. rokov bol zlatým vekom pre zlé rozhodnutia v McDonald’s. Babyboomerská generácia zasiahla stredný vek a začala si uvedomovať, že predchádzajúcich 40 rokov strávila plnením svojich tiel absolútnymi odpadkami.
V jednom z najsmutnejších pokusov držať krok s dobou, Mickey D’s začal plniť svoj jedálniček „zdravými“ potravinami. Bol tu McLean Deluxe, ktorý nahradil tuk v karbonátkach morskými riasami, vodou a „prírodnou príchuťou hovädzieho mäsa“. McSalad Shakers, kde vám dajú pohár plný šalátu a strúhaného syra a ty mali kontrolu nad tým, koľko krémového Newmanovho vlastného dresingu z modrého syra pridať. Kuracie fajitas bolo, pretože salsa je zdravá?
Experiment podľa všetkého zlyhal a všetky tieto položky zmizli, ale jedno zlé rozhodnutie z tejto éry tvrdohlavo žije. Horúce jablkové koláče, kedysi vyprážané až éterické, pľuzgierové, zlatohnedé, sa stali pečený jablkové koláče, ako to, nám pomôžu zabrániť tomu, aby sme boli všetci tučnými. Burger z morských rias, hranolky a a pečený jablkový koláč je presne to, čo potrebujete na získanie bikínového tela svojich snov.
Pečené jablkové koláče sú celkom dobré. Sú dve za babku, a ak ich rozdrvíte na vanilkový kokteil, sú oveľa lepšie - čo, hádam, v prvom rade poráža celý účel ich pečenia. Nie sú však vyprážané a vyprážané jablkové koláče sú zenitom všetkých dezertov z rýchleho občerstvenia. Uvedomujem si, že to čítajú ľudia, ktorí sa narodili potom, čo boli vzatí od nás, ktorí bohužiaľ nikdy nepochopia veľkosť, o ktorej hovorím. Prisahám vám všetkým, boli míľovými krokmi za slávou a stáli za každú popáleninu jazyka, ktorú som im utrpel na ruke. (Čaká ma naozaj zle. Tiež je naozaj zlé učiť sa z chýb koláča.)
Nedávno mi prišlo, že mať opakujúci sa stĺpček o svojich rozhodnutiach týkajúcich sa zlého jedla je viac než len východisko pre hľadanie ďalších, ako som ja takže som sa mohol cítiť o niečo lepšie - je to tiež pozícia silnej sily, ktorú môžem použiť na mobilizáciu veľkej armády v mojom okolí späť. Teraz nie je len čas, aby som ospravedlnil svoju lásku k McDonald’s; toto je čas akcia! Toto je moment, kedy používam svoju platformu na to, aby som povedal: „Hej! Internet! Prečo sa neprestaneme sťažovať a vlastne urobiť niečo? " Myslím tým, že vidím ľudí, ktorí na Facebooku neustále kňučia kvôli rôznym spoločenským hrozbám, ale zdá sa, že nás to baví repostovanie citátov a boj s cudzími ľuďmi, s ktorými sme sa nikdy osobne nestretli, než skutočne nájsť spôsoby, ako vytvoriť skutočnú spoločnosť zmeniť.
Skutočne verím, že ak existuje jeden problém, za ktorým sa všetci dokážeme dostať, spoločne to prinesie späť nášho celoamerického vyprážané jablkové koláče. Sú chrumkavé, sú vynikajúce a možno nás všetkých zabijú, ale koho to zaujíma? Nie my! Kliknite McDonald’s: Vráťte vyprážané jablkové koláče! podpísať petíciu a nechať počuť svoj hlas!
Vyprážanie ľudí nezabije. Ľudia zabíjajú ľudí-násilným kŕmením ich koláčmi.
