Čerstvé koláče z malinovej kukuričnej múky - SheKnows

Kukuričná múka dodáva pečivu bohatšiu celozrnnú chuť a dobre sa kombinuje s čerstvými bobuľami. Tieto báječne jemné a sladké mini koláče môžete podávať ako zábavné vegánske raňajky alebo ako zdravší vegánsky dezert.
Kukuričná múka dodáva pečivu bohatšiu celozrnnú chuť a dobre sa kombinuje s čerstvými bobuľami. Tieto báječne jemné a sladké mini koláče môžete podávať ako zábavné vegánske raňajky alebo ako zdravší vegánsky dezert.

Súvisiaci príbeh. Tieto vegánske pekárky vás prinútia prehodnotiť svadobnú tortu

Čerstvé koláče z malinovej kukurice

Robí 6

Zloženie:

t
• 1-1/3 šálky bielej celozrnnej múky

t

• 2/3 šálky jemne mletej kukuričnej múky

t

• 2 lyžice mletého ľanu

t

• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva

t

• 1 lyžička soli

t

• 3/4 šálky vegánskeho masla, zmäkčené

t

• 3/4 šálky kryštálového cukru

t

• 1/3 šálky rastlinného oleja

t

• 1 lyžica čistého vanilkového extraktu

t

• 1 šálka vegánskej ricotty (Tofutti Better Than Ricotta)

t

• 1/2 šálky hladkého sójového jogurtu

t

• 3 šálky čerstvých malín

t

• 2 šálky čerstvo vylisovanej alebo 100 percent pomarančovej šťavy

Pokyny:

t
1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Maslo na tortové formy o veľkosti 4 palce alebo dve extra veľké formy na muffiny.

t

2. V strednej miske zmiešajte múku, kukuričnú múku, ľan, prášok do pečiva a soľ.

t

3. Vo veľkej mise zmiešajte maslo a cukor a šľahajte elektrickým mixérom do krémova. Vyšľaháme olej a vanilku.

t

4. Pridajte zmes múky k maslovej zmesi a šľahajte, kým sa nezmiešajú. Pridajte ricottu a jogurt a šľahajte, aby sa premiešali.

t

5. Nalejte polovicu cesta do pripravených panvíc. Posypeme polovicou malín.

t

6. Lyžičkou naneste zvyšné cesto na bobule a potom na ne dajte zvyšné bobule.

t

7. Pečte 30 minút alebo kým vrcholy nebudú zlatisté a vložený tester nevyjde čistý.

t

8. Chladené koláče v panviciach na mriežke.

t

9. Medzitým dajte pomarančový džús do malej panvice na stredne vysoké teplo. Privedieme k varu a šťavu zredukujeme na asi 3/4 šálky.

t

10. Polejte koláčmi a podávajte pri izbovej teplote.

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.