Nikdy nebudete veriť hviezdnej prísade v tomto cestíčku na pizzu. Nadrobno nakrájaný karfiol sa zmení na cesto na pizzu zmiešaním s korením a čerstvým syrom a potom sa upečie. Okrem vašich obľúbených jedál to bude nový zábavný spôsob, ako si vychutnať pizzu.
Súvisiaci príbeh. Baklažán Jamieho Olivera je chrumkavá a tvarohová alternatíva k baklažánovému parmezánu
Táto pizza vám určite vyrazí dych. Keď sa povie karfiol, pizza je asi to posledné, čo vás napadne. Kuchynský robot sme spracovali karfiol a zmiešali s inými prísadami, aby sme vytvorili cesto na pizzu. Neuveríte, ako jednoduchá a zdravšia je táto verzia. Už nikdy sa nebudete cítiť previnilo, že budete jesť pizzu!
Karfiolová pizza kôrka
Získa 1 pizzovú kôru
Zloženie:
- 3 šálky ružičiek karfiolu (asi 1 stredná hlava)
- 1/2 šálky čerstvo nastrúhaného syra mozzarella
- 1/4 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu
- 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia
- 1 lyžička cesnakového prášku
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 vajíčko, rozšľahané
- Polevy na pizzu (pizza omáčka, čerstvá zelenina, čerstvé bylinky, mäso alebo syry)
Pokyny:
- Rúru predhrejte na 400 ° F a veľký plech vyložte papierom na pečenie.
- Pomocou kuchynského robota karfiol zľahka v dávkach pulzujte, kým nebude pripomínať ryžu. Karfiolovú „ryžu“ vložte do veľkej misy vhodnej do mikrovlnnej rúry a dajte do mikrovlnnej rúry na 6-8 minút alebo do mäkka a nechajte vychladnúť.
- K karfiolu pridáme mozzarellu a parmezán, talianske korenie, cesnakový prášok, vajíčko a ochutíme soľou a korením, veľmi dobre premiešame. Pridajte zmes na plech a stlačte nadol, aby ste vytvorili požadovaný tvar kôrky na pizzu.
- Kôru na pizzu pečte asi 15 minút alebo do zlatista. Posypte požadovanou polevou na pizzu a znova pečte ďalších 10 minút. Necháme mierne vychladnúť a ihneď podávame.
Viac bezlepkových receptov
Zdravé bezlepkové raňajkové sušienky
Bezlepkový kukuričný chlieb jalapeño čedar
Bezlepkové cuketové „hranolky“
