Kedykoľvek jete koláč, nesprevádza ho zvyčajne zmrzlina? S týmito vynikajúcimi zmrzlinovými sendvičmi s jablkovým koláčom si môžete dať svoj koláč a zmrzlinu v jednom lahodnom kúsku.
Na výrobu koláčových zmrzlinových sendvičov budete musieť začať vytvorením miniatúrnych ručných koláčov. Príprava ručných koláčov je jednoduchá, ale vyžaduje si určité plánovanie, pretože pred vložením zmrzliny do koláčov je potrebné ich úplne vychladnúť.
Urobil som domácu koláčovú kôru, pretože pre mňa sú najlepšie a žiadna kôra v obchode sa nedá porovnať. Ak však hľadáte jednoduchší recept, kôra kúpená v obchode určite bude fungovať tiež.
Pomocou vrchu nádoby alebo vykrajovača na kolieska vykrajujte cesto v tvare kruhov. Kruhy položte na plech vystlaný pergamenom a potom na lyžicu nalejte na cesto. Môžete použiť akúkoľvek príchuť koláčovej náplne, ktorú by ste chceli, alebo dokonca použiť domácu. Na tento recept som použil plnku z jablkového koláča kúpenú v obchode.
Po naberaní na plnku z jablkového koláča položte ešte jednu kôru na druhú kôru a konce vidličky zvlnte. Vidličkou zatlačte nadol na dva kusy cesta, aby ste ručné koláče pevne uzavreli.
Po ľahkom umytí vajec a ľahkom posypaní cukrom sa tieto ručné koláče pečú 12-15 minút. Potom vyberte z rúry a nechajte koláče úplne vychladnúť.
Medzitým si pripravte zmrzlinové centrá. Masonovskú nádobu alebo plytký pohár na pečenie vysteľte alobalom alebo alobalom. Nalejte mierne zmäkčenú zmrzlinu do šálky alebo nádoby a stlačte ju nadol, pričom vyhlaďte vrch. Zmrzlinu vložte do mrazničky, aby opäť stuhla.
Akonáhle sú koláče vychladnuté, položte centrum zmrzliny na jeden koláč a odlepte alobal alebo plastový obal. Položte druhý koláč na vrch a ihneď si pochutnajte. Toto bude určite nový obľúbený dezert.
Recept na sendvičovú zmrzlinu s jablkovým koláčom
Tieto jablkové pirohy sú veľmi jednoduché na prípravu a je to zábavný spôsob, ako podávať koláč so všetkými čerstvými jesennými jablkami, ktoré sú práve v sezóne. Napriek tomu, že tento návod učí, ako urobiť domácu koláčovú kôrku, vždy môžete použiť obchod kúpený v obchode, ktorý vám tieto ručné koláče ešte uľahčí.
Slúži 6
Čas prípravy: 30 minút | Čas varenia: 12-15 minút | Celkový čas: 42-45 minút
Zloženie:
- 1-1/4 šálky múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/3 šálky + 1 polievková lyžica maslového ochutenia
- 4 lyžice vody
- 1 vaječný bielok
- 1/3 šálky jablkového koláča
- Cukor na posypanie
- Vanilková zmrzlina
Pokyny:
- V stredne veľkej miske zmiešajte múku a soľ. Pridajte skrátenie na malé kocky. Skráťte skrátenie dvoma nožmi, kým nezískate kúsky veľkosti hrášku.
- Vmiešajte vodu a potom miesite cesto.
- Cesto rozvaľkajte a vykrajujte kruhy.
- Do polovice polovíc kruhov položte asi 1/2 polievkovej lyžice plnky z jablkového koláča. Zakryté kruhy naplnené jablkovým koláčom navrch dajte zvyšnými kruhmi na cesto a zvlnte vidličkou, aby ste zapečatili.
- Na vrch pirohov nakrájajte tvar X a potom pirohy natierajte na cesto jemne rozšľahaným bielkom. Vrch jemne posypeme cukrom.
- Pečte v predhriatej rúre na 350 stupňov F 12-15 minút. Vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
- Vložte zmrzlinu medzi dva koláče a ihneď si pochutnajte.
- V poznámkach nájdete tip na zmrzlinu.
Ďalšie recepty na koláče
Prevrátený južný jablkový koláč
Jablkové koláče so slanou karamelovou polevou
Tekvicový koláč v pomalom hrnci
