Pečená zelenina a Brie na roláde s praclíkom - SheKnows

Je to jeden z dní, keď ste stále plní veľkého obeda, a už je čas na večeru. Možno ste trochu hladní, ale nie hladní, takže niečo zo svetlej stránky je nevyhnutné. Je to ideálny čas dať si pečenú zeleninu a roztavený posúvač Brie na opečenej roláde z praclíka.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení

Pečená zelenina je sama osebe veľmi chutná. Ale keď k tomu pridáte roztopený syr Brie a rolku z praclíka, ktorá je opečená na masle s nádychom cesnaku, máte na rukách posúvač ultra delish. V skutočnosti sa delí o to, že budete mať pravdepodobne sekundy. Tento chutný pečený zeleninový posúvač je ľahký, ale aj sýty a je skvelým receptom na „bezmäsitý pondelok“, ktorý si môžete dopriať každý deň v týždni.

Pečená zelenina a Brie na recept na praclík

Slúži 2

Zloženie:

K pečenej zelenine:

• 1/2 baklažánu, olúpaného a nakrájaného na 1 palcové hrubé kúsky
• 1 stredne veľká cuketa, pozdĺžne nakrájaná na 1/2-palcové kusy
• 1/2 zelenej papriky, nakrájanej pozdĺžne na štvrtiny
• 1/2 červenej papriky, prekrojenej pozdĺžne na štvrtiny
• 1/2 cibule, olúpanej a nakrájanej na 1 palcové hrubé kúsky
• 3 lyžice olivového oleja
• 5 čiarok mletého čierneho korenia
• 4 pomlčky soli (alebo podľa chuti)

Pre posuvníky:

• 4 malé praclíky, prekrojené na polovicu
• 2 lyžice masla
• 2 kvapky cesnakového prášku
• 12 plátkov syra Brie (asi 3 palce na 2 palce plátky)

Pokyny:

K pečenej zelenine:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Do stredne veľkej misky pridajte zeleninu.
3. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom a premiešame, aby boli všetky strany zeleniny potreté olejom.
4. Pridajte zeleninu na koláč a rozložte ich tak, aby ležali na zemi.
5. K zelenine pridajte soľ a korenie.
6. Pečieme v rúre, kým nie je zelenina upečená (asi 20 minút).

Pre posuvníky:

1. Keď sa zelenina varí, rozpustite maslo v stredne veľkej panvici.
2. Do roztopeného masla posypeme cesnakový prášok a praclíky položíme na panvicu plochou stranou nadol.
3. Rolky z praclíka dáme variť, kým nie je opečená plochá strana rolky.
4. Hneď ako zelenina vyjde z rúry, položte ju na spodnú stranu praclíka.
5. Potom na vrch dajte plátky syra Brie. Syr by sa mal roztopiť z tepla zeleniny.
6. Pridajte hornú stranu rolády z praclíka a podávajte teplé.

Ďalšie recepty na posuvníky

Recept na mini-fašírky
Vytiahnuté bravčové posúvače
Citrusové grilovacie kuracie posúvače s domácou zelnou kapustou