Vždy zdravý cícer sa kombinuje s trochou španielčiny, vrátane zmesi choriza a papriky!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart dopĺňa svoj zemiakový gratin týmito dvoma prekvapivými prísadami
Vedeli ste, že cícer je jednou z najstarších strukovín vo veku 7 500 rokov? Nielenže sú staré, ale sú aj veľmi výživné, pretože sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. A dobrá správa pre tých, ktorí majú problémy s cholesterolom: Majú nízky obsah tuku a cholesterolu.
Recept na cícer, korenie a chorizo
Slúži 4
Zloženie:
- Extra panenský olivový olej
- 2 unce chorizo, nakrájané na kocky
- 12 uncí cíceru
- 7 uncí balená pečená červená paprika, scedená
- Soľ
- Čierne korenie
- Čerstvé listy šalvie
Pokyny:
- Na strednom ohni v hrnci orestujeme chorizo na extra panenskom olivovom oleji do chrumkava.
- Pridajte cícer a opečenú červenú papriku. Zmes dusíme asi 15 minút.
- Ochutíme soľou a korením.
- Ozdobte listami šalvie.
Ďalšie recepty z cíceru
Recept na kari cícerovou plnkou s posekanými mandľami a jogurtom
Cícerová polievka s receptom na chobotnicu
Jednoduchý recept na cícerovo -sendvičovú nátierku
