Extrémne eliminačné diéty sú v dnešnej dobe veľmi populárne a nie je neobvyklé, že sa ľudia medzi nimi pohybujú sem a tam oni - ale čo je neobvyklé, je počuť niekoho, ako sa k tomu stavia tak verejne, ako to urobila Anne Hathaway v nedávnom rozhovore s Harper’s Bazaar.
Potom, čo sa Hathaway ospravedlnila PETA, vysvetlila svoje rozhodnutie a povedala: „Predstavuješ si, aké to je - aké je to ako beh cez vodu a potom si na seba oblečiete 40 kilový oblek, takže pre mňa to bolo intenzívne. Stál som tvárou v tvár svojmu životu, neviem, koľko dní v rade sú fazule garbanzo na tanieri. “ Takže ona fazuľa a zrná vymenili za paleo diétu s množstvom mäsa, zeleniny a trochou ovocie. "Cítil som sa oveľa lepšie!"
Aj keď bolo veľa ľudí rozrušených z jej verejného priznania, že sa vzdala svojich zásad, ja jej tlieskam. Ako niekto, kto bol roky vegetarián, potom vegán a potom sa vrátil k tomu, že je všežravec, nemám nič iné, ako súcit s jej bojom. Rovnako ako Hathaway, ja jednoducho
nemohol prekvitať na vegánskej strave - niečo, čo som neobjavil, kým som nebol tehotný a tak anemický, že som sotva vstal z postele. Trvalo mi dlho, kým som starostlivosť o svoje telo nevnímal ako morálne zlyhanie a pocit hroznej viny vždy, keď som jedol mäso.To, ako jeme, je také osobné: Niektorí ľudia prospievajú jednému typu diéty, zatiaľ čo iní potrebujú niečo iné. Tak som sa rozprával s Tori Cohen, registrovanou dietetičkou a riaditeľkou pre potraviny a Výživa Služby v nemocnici Los Robles Hospital v Thousand Oaks v Kalifornii o tom, ako zistiť, či vám diéta nefunguje.
1. Ste neustále unavení
Extrémna únava a nízka energia sú prvou vecou, ktorú Cohen na svojich klientoch hľadá. "Ak ste skutočne ľahko unaviteľní, potom zo stravy nedostávate to, čo potrebujete," vysvetľuje. "Dávajte pozor vždy, keď robíte veľkú zmenu, a ak sa zníži vaša hladina energie, ak nemôžete vykonávať svoje každodenné činnosti, možno to budete musieť znova premyslieť."
2. Vaše cvičenia zlyhávajú
Či už ste vášnivý bežec alebo silová bohyňa, jednou z prvých vecí, ktorých sa diéta dotkne, sú vaše každodenné potenie, hovorí Cohen. Hathawayová uviedla, že rozhodujúcim faktorom pre ňu bolo, keď nemohla držať krok s fyzicky náročnými scénami, ktoré nakrúcala. „Necítil som sa dobre ani zdravo. Nebola som silná, “hovorí. Cohen navrhuje, aby ste si zapísali svoje benchmarky - ako rýchlo dokážete ubehnúť míľu alebo akú ťažkú váhu zdvihnete - a ak neviete udržať krok, pozrite sa na svoju diétu.
3. Padajú vám vlasy, lámu sa vám nechty a tetu Flo ste niekoľko mesiacov nevideli
"Vaše telo vám povie, keď nedostáva to, čo potrebuje," hovorí Cohen. Bežnými príznakmi podvýživy sú nepoddajné alebo rednúce vlasy, lámavé nechty, suchá pokožka, akné a - kanárik v uhoľnej bani - zmeny vo vašom období. Ženy často strácajú menštruáciu, keď im telesný tuk klesne príliš nízko.
4. Váš lekár má obavy
Praktici extrémnych diét nás často učia nedôverovať lekárskym odborníkom, ale Cohen hovorí, že by to pre vás mohlo byť veľmi škodlivé. "Na vaše nutričné laboratóriá sa môže pozrieť jednoduchý krvný test." Máte málo vitamínu D? Chýba vám B12? Máte málo železa? “ pýta sa, pretože tieto nedostatky sú obzvlášť časté u žien na vegánskej strave.
5. Nemôžeš spať
Môžete si myslieť, že pocit neustálej únavy by znamenal, že by ste sa zhasli, hneď ako vám hlava narazí na vankúš, ale ukázalo sa, že výživové nedostatky vedú k nespavosti.
Ak sa rozhodnete, že vám vaša súčasná diéta nerobí dobroty, Cohen odporúča radšej pomalší prístup, než chodiť na celé prasa (ha!), Ako to robil Hathaway. "Keď jete, vaše telo produkuje enzýmy na trávenie jedla a vegetariáni alebo vegáni nemusia mať všetky enzýmy na trávenie živočíšnych produktov, takže jesť môže to byť bolestivé. " Aby sa vášmu telu upravil čas, odporúča vynechať niekoľko jedál naraz a postupne sa prepracovať k úplne novému prístup.
Viac zdravia a pohody
5 mýtov o vegánstve
Je vegánstvo škodlivé počas tehotenstva?
Odborník na výživu zdieľa desivú realitu o extrémnych diétach
