Vylepšite svoju hru na pečené zemiaky s týmito variáciami Hasselback - SheKnows

Prejdite cez brusnice a švédske fašírky. Zemiaky v štýle Hasselback sú novým obľúbeným švédskym dovozom z Ameriky.

Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky

Existuje veľa variácií modelu Hasselback, ale základné kroky zostávajú rovnaké:

1. Vyrežte niekoľko blízko seba rozrezaných štrbín zemiakov, dávajte pozor, aby ste neprešli celou.
2. Zemiaky potrieme tukom (maslom, olejom atď.) A upečieme.
3. Akonáhle sa plátky viac otvoria, budete chcieť opäť potrieť viac tukom a možno lahodnými prísadami medzi lamelami alebo na vrchu.
4. Opäť ho pečte tak dlho, aby ste dosiahli maximálnu roztavenosť, ozdobte ho a potom ho zapchajte do zemiakovej jamky. Dávajte pozor, aby ste po skončení spoločnosti zachovali určitú atmosféru.

Viac: Hasselback zemiaky sú ešte lepšie, keď ich napcháte feferónkami a množstvom syra

Teraz sa natočte a spievajte Švédska hymna a zverejnite ho na YouTube, pretože im to úplne dlžíme. Tak presne, ako vyslovujeme „Skarsgård“, čo by mohlo prípadne ísť zle?

Či už pôjdete tradičnou škandinávskou cestou, alebo ju amerikanizujete Helheimr zemiaky Hasselback sú skutočne úžasnou prezentáciou na večeru alebo na rande. Najlepšia časť? Neexistujú žiadne pravidlá. Pridajte ľubovoľné množstvo ingrediencie alebo ho pridajte tak málo. Žite trochu. Toto sú tvoje zemiaky, do čerta!

Viac: Marshmallowom plnené sladké zemiaky Hasselback s maslom z hnedého cukru

Tipy:

• Zemiaky by ste mali spáliť dvakrát - predtým, ako ich vložíte do rúry, buď v polovici cesty, alebo tesne pred pridaním strúhanky (ak ich používate).
• Ak používate strúhanku, mali by ste ju variť asi v polovici až troch štvrtinách cesty, aby boli chrumkavé.
• Čokoľvek nakrájané má ísť medzi plátky, takže by malo byť veľmi, veľmi tenké. Nemusíte ich dávať medzi každý plátok zemiakov. Používajte len toľko, koľko chcete, a zabaľte to tam, kde sa to hodí. Ak to nepôjde medzi, je to tiež v poriadku.
• V prípade dezertných zemiakov vynechajte čierne korenie, ale pamätajte, že soľ skutočne zvyšuje sladkosť. Skúste namiesto kóšer fleur de sel.

Viac:Posuňte svoju rutabagu na novú úroveň s touto technikou Hasselback

Aké sú vaše nápady na plnenie zemiakov Hasselback? Prejdite do komentárov a dajte nám vedieť.