V SheKnows milujeme jedlo a milujeme oslavy. Čo môže byť lepšie, ako si ho dať na nedeľnú večeru s dvoma skvelými receptami? Keďže máj je národným mesiacom šalátov a 20. máj je národným dňom jablkových koláčov, choďte do toho a vychutnajte si tieto dva recepty-kuracie šaláty a jablkovo-hruškové mäso. Teraz je čo oslavovať!
Urobte si jedlo zo šalátu
Keďže sa počasie oteplilo, možno ste odložili svoje výdatné, otepľujúce recepty na sezónu. Ak potrebujete inšpiráciu na ľahšie hlavné jedlá, myslite na šaláty. Nebojte sa, či sa budú plniť: Šaláty môžete ľahko pripraviť ako hlavnú atrakciu na večeru pridaním látky. Tento šalát s kuracím mäsom zabaleným v bielkovinách je dokonalým príkladom.
Pripravte sa na letné prázdniny
Je ťažké uveriť, ale je tu opäť to ročné obdobie - letné prázdniny zo školy sú skoro tu. Je to skvelý čas posedieť si s deťmi a prediskutovať, aké sú plány na letnú sezónu. Bez ohľadu na to, či sa téma zameriava na prázdniny, plány letných škôl alebo návštevy starých rodičov, je dôležité zaistiť, aby ste boli na tej istej stránke, aby ste sezónne prekvapenia obmedzili na minimum!
Na panvici vyprážaný kura
Slúži 4
Zloženie:
- 4 vykostené polovice kuracích pŕs bez kože
- 1/3 šálky múky
- 1/3 šálky kukuričnej múky
- 3/4 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1/2 šálky cmaru
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 1/2 šálky pripraveného rančového dresingu, viac podľa chuti
- 10 šálok miešaného zeleného šalátu
- 1 šálka cherry paradajok, rozpolená
- 3/4 šálky zeleru, nakrájaného na kocky
Pokyny:
- Vložte kura do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka, utesnite ho a rozdrvte na hrúbku asi 1/2 palca.
- Použite plytkú misku a zmiešajte múku, kukuričnú múku, soľ, korenie a kajenské korenie.
- Na držanie cmaru použite ďalšiu plytkú misku. Dve misky držte blízko seba.
- Pridajte rastlinný olej na veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Keď je olej horúci, každé kuracie prsia ponorte jednotlivo do cmaru a nechajte odkvapkať. Potom obaľte kuracie prsia v múčnej zmesi.
- Kura opatrne vložíme do panvice a uvaríme (asi štyri minúty z každej strany).
- Vyberte kura a položte ho na plech pokrytý niekoľkými papierovými utierkami.
- Zeleninový šalát, paradajky a zeler skombinujte vo veľkej miske a zeleninu zalejte štvrtinou rančového dresingu. Hodte to dobre na kabát.
- Kuracie mäso nakrájajte na prúžky a pridajte do šalátu. Podávajte na jednotlivých tanieroch s bočným obväzom na ranč.
Jablkovo-hrušková drvina
Toto je obľúbená spoločnosť SheKnows. Získate nielen chutné jablká, ale aj chuť hrušiek. Tento recept je veľmi jednoduchý na zostavenie, môžete pomôcť deťom!
Slúži 4
Zloženie:
- 2 jablká, zbavené jadier, nakrájané na štvrtiny a nakrájané na plátky
- 2 zrelé hrušky, jadrovníky a nakrájané na plátky
- 1 lyžička škorice
- 2 lyžice cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky nevareného ovsa (nie instantného)
- 1/4 šálky univerzálnej múky
- 1/4 šálky svetlohnedého cukru
- 1/4 šálky slaného masla
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- V strednej miske zmiešajte jablká, hrušky, cukor, škoricu, klinčeky a soľ; premiešame, kým nie sú dobre spojené.
- Pridajte jablká do sklenenej misky; rozložené v rovnomernej vrstve.
- V malej miske zmiešajte ovos, múku a hnedý cukor a odstavte.
- Na malej panvici rozohrejeme maslo, kým sa neroztopí. Odstráňte z tepla a vmiešajte do ovsenej zmesi, kým sa dobre nespojí.
- Jablko a hrušky posypeme ovsenou zmesou.
- Koláčovú formu zasuňte do rúry a pečte 45 minút, kým nebude na vrchu zlatistá a po stranách bublaje.
- Vyberte z rúry a pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
Oslávte sezónu jedlom! Čo môže byť lepšie ako chutná a sýta večera, po ktorej nasleduje vynikajúci dezert?
Ďalšie recepty na nedeľnú večeru na vyskúšanie
Quinoa šalát s reďkovkou a feta
Stredomorský tuniakový šalát v radicchio miskách
Šalát z gréckeho steaku a paradajok
