Kuracie parmezán je skvelé, ale čo v hamburgerovej forme? Toto dieťa je nabité chuťou a jeho výroba je hračka.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Kuracie parmezán je klasické talianske jedlo. Vzali sme všetku tú lahodnú chuť a dali sme to do jedného sendviča mimo tohto sveta. Chrumkavé kura, teplá paradajková omáčka a veľa taveného syra. Ahoj chutné!
Recept na kuracie parmezánové hamburgery
Výnos 4 sendviče
Zloženie:
- 3 lyžice olivového oleja
- 1 veľké vajce
- 1/3 šálky mlieka
- 3/4 šálky talianskej ochutenej strúhanky
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 4 kotlety z kuracích pŕs
- 4 dlhé rolky
- 1/2 šálky marinarovej omáčky
- 6 plátkov syra mozzarella
Pokyny:
- Do veľkej panvice pridajte olivový olej a zohrejte ho na stredne vysokej teplote.
- Kým sa olej zahrieva, rozšľahajte vajíčko a mlieko v plytkej miske.
- Na tanieri zmiešame strúhanku s parmezánom.
- Kuracie prsia namočte do vaječnej zmesi a potom obalte v strúhanke.
- Do horúceho oleja pridajte rezne a opekajte z každej strany asi 3-5 minút, kým nezhnednú.
- Otvorte závitky, položte na kuracie rezne, potrite marinárskou omáčkou a zalejte syrom.
- Vložte sendviče na plech a pečte, kým sa syr neroztopí.
Ďalšie recepty na sendviče
Recept na posúvač krabov
Recept na roztavenie jablkového kuracieho čedaru
Recept na ázijské kuracie sendviče
