Bezlepkový banánový koláč-Bezlepkové dezerty-SheKnows

Ak vy alebo niekto z vašej rodiny trpí celiakiou, môže byť náročné nájsť recepty na dezert, ktoré sú nielen bezlepkové, ale aj chutné.

Súvisiaci príbeh. Ina Garten nás obdarila receptom na naše sny s čokoládovým košíčkom

Tu je nádherný bezlepkový dezert, ktorý si zamiluje celá vaša rodina.

Bezlepkový banánový koláč

Zloženie:

• 4 vajíčka, oddelené
• 1/4 šálky masla
• 1 šálka baleného hnedého cukru
• 1 šálka ryžovej múky
• Tri roztlačené banány
• 1/2 šálky sójového mlieka
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1/4 šálky vlašských orechov alebo mandlí, mleté
• Čerstvé jahody, nakrájané na plátky

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
2. Bielka vyšľaháme dotuha a odstavíme.
3. V samostatnej miske vyšľahajte žĺtky, rozpustené maslo a cukor.
4. Pridajte múku, šľahajte do hladkej konzistencie.
5. Vmiešajte roztlačené banány, sójové mlieko, vanilku a orechy.
6. Zmes preložíme na bielky.
7. Dno trubice alebo hranatej formy na pečenie vymastíme.
8. Nalejte cesto do formy a pečte 45 minút.
9. Panvicu otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.
10. Podľa chuti ozdobíme jahodami.

Môžete tiež nahradiť mandľovú múku, zemiakovú múku, bezlepkovú viacúčelovú múku alebo iné múky bez lepku.

Ďalšie recepty na bezlepkové dezerty

Bezlepkové malinové suflé
Bezlepkový orieškový koláč
Bezlepkové sviatočné dezerty