Zmrzlinové muffiny: 2 ingrediencie, 30 minút, 1 smiešne ľahká pochúťka - SheKnows

Tieto ľahké, rýchle a chutné muffiny sú vyrobené iba z múky a zmrzliny. Áno vážne.

Ani nežartujem, keď vám poviem, že tieto muffiny chutia ako koláč. Žiadne klamstvo. (Mal som im hovoriť košíčky ?!)

Súvisiaci príbeh. Ako variť s mandľovou múkou, vašim novým kamarátom bez lepku

Čo je na týchto pochúťkach zvláštne, je to, že môžete dokonca ísť až do pridávania akejkoľvek príchute zmrzliny vaše malé srdce túži - pre mňa vanilka - a dokonca prihodiť zväzok čokoládových lupienkov alebo hrozienok orechy. Ale ja som jednoducho nespokojný so všetkou tou prácou, keď sa môžem zbaviť iba dvoch prísad.

Má to však jeden háčik. Budete musieť ísť a vybrať si vrece samonastávajúcej múky. Alebo môžete pokračovať v použití univerzálnej múky, ale budete musieť do nej pridať prášok do pečiva a soľ. Uloží si výlet do obchodu.

Recept na 2-zložkové muffiny

Tento recept vyžaduje samokysnúcu múku. Ak nemáte kyprú múku, preosejte 2 šálky univerzálnej múky, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 1/2 čajovej lyžičky soli.

Výťažok 12

Čas prípravy: 5 minút | Čas varenia: 25 minút | Celkový čas: 30 minút

Zloženie:

• 2 šálky múky na kysnutie
• 2 šálky zmäknutej nízkotučnej zmrzliny, akejkoľvek chuti

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov F.
2. Formu na muffiny vymastíme sprejom na varenie alebo vyložíme papierovými košíčkami a dáme bokom.
   
3. Múku a zmäkčenú zmrzlinu zmiešajte vo veľkej mise; premiešajte a miešajte, kým nie je dôkladne spojené a hladké. Cesto nemiešajte príliš; nadmerným miešaním zmesi na muffiny vzniknú tuhé muffiny.
4. Lyžicou nalejeme cesto do vopred pripravenej formy na muffiny, pričom každú dutinu na muffiny naplníme do 3/4.
5. Pečte 20 až 25 minút, alebo kým a špáradlo vložené do stredu muffinu vyjde čisté.
6. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na panvici 10 minút; preneste na mriežku a úplne vychladnite.

Ďalšie jednoduché tipy na pečenie