Vlna horúčav zastavila a zaparkovala auto. Som rozhodnutý stráviť chladné večery ďaleko od spravodajských kanálov sociálnych médií. Počas posledných dní tohto tretieho štvrťroka si budem potľapkávať obočie a popíjať.
Súvisiaci príbeh. Riff Martha Stewartovej o ryžových dobrotách je úplným vylepšením klasiky
Tento jahodový kokteil je o čerstvosti. Ak môžete, použite domáce kokosové mlieko a najlepšie ovocie v okolí. Na náhradu mezcalu je dobré použiť vysokokvalitnú tequilu.
Viac:Ako rozlúsknuť kokos a pripraviť si vlastné zatracené mlieko
Recept na jahodový kokteil „Summer Sixteen“
Čas prípravy: 5 minút
Zloženie:
- 2 unce mezcal
- 1 unca čerstvého kokosového mlieka
- 1 unca jednoduchého sirupu (pozri recept nižšie)
- 1 unca čerstvej limetkovej šťavy
- 1 lyžica strúhaného čerstvého zázvoru
- 2 celé čerstvé jahody
- Ľad
Pokyny:
- Vložte 2 poháre kupé do mrazničky, aby vychladli.
- V bostonskej trepačke zmiešajte mezcal, mlieko, sirup a limetovú šťavu.
- Postrúhajte lyžicu čerstvého zázvoru a pridajte ho do bostonského šejkra.
- Odrežte zeleň z 2 čerstvých jahôd a bobule nakrájajte na polovicu. Odložte 1 z každej polovice na ozdobu a ostatné dajte do bostonského šejkra.
- Pridajte niekoľko kociek ľadu.
- Našťastie a energicky sa otriasť.
- Vyberte okuliare z mrazničky. Pomocou sitka na kokteily nalejte do pohárov.
Jednoduchý recept na sirup
Zloženie:
- 1/2 šálky cukru
- 1 pohár vody
Pokyny:
- Do stredného hrnca na stredne vysokej teplote pridajte cukor a vodu. Cukor sa rozpustí asi za 5 minút.
- Vypnite oheň, prikryte a nechajte vychladnúť.
- Premiestnite do vzduchotesnej nádoby a vložte do chladničky (vydrží niekoľko týždňov).
Viac:Tri letné, ľahké strečové koktaily pre najcivilizovanejší ruch
